Ночью в Москве: 
Морковно-злаковое печенье с семечками
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2016-04-16 23:20:03 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Маргарин | 40 г |
| Сметана | 50 г |
| Морковь | 70 г |
Семечки подсолнуха  |
20 г |
| Сахар |
100 г |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Мука | 100 г |
| Хлопья злаковые |
80 г |
| Корица |
1 ч. л. |
| Сода | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Мягкое печенье, в котором приятно похрустывают хлопья и семечки, морковка не чувствуется совсем. Добавки можно варьировать по Вашему вкусу- орехи, курага, изюм. |
Продукты, которые нам понадобятся
Трем морковь на мелкой терке и перетираем с чайной ложкой сахара и отставляем.
Яйцо, сахар, сметану слегка взбить, добавить соду
Добавить хлопья, морковь, тщательно перемешать
Добавить растопленный, остуженный маргарин, семечки, корицу и постепенно добавлять муку до получения достаточно густой массы, которая будет держать форму печенек.
На противень я кладу кальку, которую смазываю растительным рафинированным маслом, раскладываю ложкой тесто, выпекаю при 200 град, через 15 минут я подставила вниз емкость с водой, и выпекала еще 20 мин.
Итог
В день, когда я их испекла, печенки были сверху хрустящие, внутри-мягкие, на следующий день они стали все мягкие с похрустывающими хлопьями и семечками.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
