Ночью в Москве: 
Крем-суп со шпинатом и рисом
Поварёнок 3 уровня
268 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2016-04-17 11:16:07 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Ингридиенты для приготовления
Капуста цветная  |
300 г |
| Горошек зеленый |
70 г |
| Шпинат |
70 г |
| Рис |
100 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Яйцо куриное | 1 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Обожаю супы-пюре из цветной капусты, которая придаёт супу кремовую текстуру, ну а шпинат с горошком симпатично окрашивают его в зелёненький цвет. |
Пошаговое приготовление
Рис отварить удобным для Вас способом. Я это делала в пароварке.
Сварить яйцо
Капусту и горошек залить водой ( количество воды зависит о степени Вами желаемой густоты). Довести до кипения и варить до готовности на среднем огне. (минуты 4-5)
Добавить шпинат и варить ещё 1 минуту. Посолить, поперчить.
Взбить всё блендером.
В тарелочки положить рис.
И залить крем-супом.
Для непостящихся положить варёное яйцо.
Приятного аппетита
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
