Сегодня: MSK: Курсы: 64.68 руб (+0.70)72.11 руб (+0.40) Нефть: 74,09 (-0,22) Погода: Малооблачно Ночью в Москве: 10 °C..12 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Постный томатный суп с шампиньонами


Постный томатный суп с шампиньонами
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2016-04-17 11:18:25
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 70
Ингридиенты для приготовления
Шампиньоны 500 г
Морковь 70 г
Сельдерей корневой 50 г
Картофель 250 г
Перец болгарский 2 шт
Томаты в собственном соку 1 упак.
Бульон 2 л
Рис 2 стак.
Черемша по вкусу
Лук зеленый по вкусу
Личные впечатления о рецепте
И во время поста еда должна быть вкусной. Этот супчик очень подходит для этой цели. Он постный, вкусный и легкий одновременно.
Пошаговое приготовление

Подготовить продукты. У меня была домашняя заготовка - 150 г нарезанного замороженного болгарского перца. А вместо томатов в собственном соку упаковка (390 г) измельченной мякоти томатов (сначала я хотела положить пятисотграммовую, но решила, что будет многовато, взяла поменьше). Такого ингредиента нет в Списке разрешенных ингредиентов, а жаль, я очень часто пользуюсь этим продуктом. Выгоднее, чем свежие помидоры и не в пример вкуснее тех, что продаются сейчас.

Вес овощей дан в уже почищенном виде.

Овощи вымыть, очистить и нарезать: морковь и сельдерей - соломкой, картофель маленькими ломтиками, болгарский перец - кусочками, лук - четвертьколечками.

Шампиньоны разморозить, крупные ломтики нарезать кусочками.

Из воды с добавлением репчатой луковицы, каких-нибудь остатков овощей (морковки, корневого и черешкового сельдерея, стеблей укропа и петрушки) и специй (черный и душистый перец горошков, гвоздика) сварить бульон и процедить его.

На растительном масле спассеровать морковь и сельдерей.

Добавить порей и потушить 1-2 минуты.

Бульон или воду довести до кипения, засыпать картофель, снова довести до кипения и варить на слабом огне 5 минут. Добавить зажарку, грибы и болгарский перец. Довести до кипения, посолить и поперчить по вкусу, убавить огонь и варить до готовности картофеля. Влить протертые помидоры, добавить лавровый лист, проварить 2-3 минуты. Снять с огня.

Вот такие томаты я использовала, вместо тех, что изображены на первом фото.

Готовый суп налить в тарелки, добавить рис. Подавать с зеленью, посыпав зеленым луком. Приятного аппетита!!!

P.S. Этот суп можно приготовить и без растительного масла, не обжаривая корнеплоды, а заложив их прямо сырыми в суп.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Суп с чечевицей по-армянски "Воспи апур"
Суп с чечевицей по-армянски "Воспи апур"

Супы с чечевицей – одно из любимых первых блюд в закавказской кухне, в Армении...

    30 минут Читать далее
Дедушкин суп с гречневыми кнелями
Дедушкин суп с гречневыми кнелями

Очень вкусный суп с грибным ароматом и нежными гречневыми кнелями. Сытный, наваристый,...

    неизвестно Читать далее
Легкий суп с манкой
Легкий суп с манкой

Этот рецепт - палочка-выручалочка, когда надо быстро приготовить первое без...

    неизвестно Читать далее
Суп с потрошками индейки «Уютный»
Суп с потрошками индейки «Уютный»

Люблю варить супчики на потрошках. Обычно это куриные, но сегодня у меня желудочки...

    неизвестно Читать далее
Марокканский суп с красной чечевицей
Марокканский суп с красной чечевицей

Потрясающе вкусный суп, где все составляющие гармонично сочетаются друг с другом....

    неизвестно Читать далее
Томатный суп с рисом и брокколи
Томатный суп с рисом и брокколи

Очень яркий, насыщенный красками и вкусами суп. Не тяжёлый, но довольно густой,...

    45 минут Читать далее
Суп из говядины и нута
Суп из говядины и нута

Питательный густой суп с говядиной, томленый в духовке.

    180 минут Читать далее
Густой рисово-чечевичный суп "Ароматный"
Густой рисово-чечевичный суп "Ароматный"

Очень сытный, вкусный и ароматный супчик! Заходите на дегустацию!

    40 минут Читать далее
Суп с треской и фасолью
Суп с треской и фасолью

До поездки в Норвегию, я была абсолютно уверена в том, что любимая рыба норвежцев...

    60 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 26 апреля в пятницу
Ночью 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Ясно 26 апреля в пятницу
Утром 14 °C..16 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный

Малооблачно 26 апреля в пятницу
Днем 18 °C..20 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Ясно 26 апреля в пятницу
Вечером 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Киев
Ясно 26 апреля в пятницу
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Ясно 26 апреля в пятницу
Утром 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 26 апреля в пятницу
Днем 19 °C..21 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Ясно 26 апреля в пятницу
Вечером 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Минск
Ясно 26 апреля в пятницу
Ночью 10 °C..12 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Ясно 26 апреля в пятницу
Утром 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Ясно 26 апреля в пятницу
Днем 21 °C..23 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Малооблачно 26 апреля в пятницу
Вечером 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

25/04 26/04
USD
63,980 +0,700  64,679
EUR
71,715 +0,396  72,111
UAH
24,070 +0,227  24,296
CZK
27,866 +0,110  27,976
AZN
37,713 +0,412  38,125
GBP
82,700 +0,652  83,352
AMD
13,281 +0,145  13,426
KZT
16,880 +0,135  17,015
KGS
91,662 +1,069  92,730
CNY
95,241 +0,685  95,925
MDL
35,843 +0,341  36,184
XDR
88,753 +0,821  89,574
JPY
57,214 +0,600  57,814
БВК
81,645 +0,523  82,168
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru