Сегодня: MSK: Курсы: 61.41 руб (-0.19)72.01 руб (-0.17) Нефть: 78.77 (-0.91) Погода: Ясно Ночью в Москве: 11 °C..13 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRbc.ru

Горячие новости


Фасолевый суп с птитимом и кнелями


Фасолевый суп с птитимом и кнелями
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2016-04-17 11:18:55
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 2 порций
Ингридиенты для приготовления
Фасоль 180 г
Паста 100 г
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Сельдерей черешковый 1 шт
Горошек зеленый 2 ст. л.
Масло растительное 1 ст. л.
Розмарин 1 щепот.
Соль 1 щепот.
Перец черный 1 щепот.
Грудка куриная 200 г
Хлеб 3 ломт.
Молоко 100 мл
Соль 1 щепот.
Личные впечатления о рецепте
Постный суп получился волшебно-вкусным. Многоцветный, фактурный, с ярким и приятным ароматом. А для тех, кто Пост не соблюдает, нежный шелковый бонус - куриные кнели.
Пошаговое приготовление

Фасоль Лима замочить в холодной воде на 4-6 часов

Затем откинуть на дуршлаг, залить свежей холодной водой и варить до мягкости 1 час.

После варки откинуть на дуршлаг

Те же самые манипуляции проделать с фасолью красной Кидни

Репчатый лук порезать полукольцами, морковь потереть на крупной терке, черешковый сельдерей порезать кусочками. Разогреть в кастрюле с толстым дном растительное масло, обжарить на среднем огне лук до мягкости, не допуская зарумянивания, добавить морковь и сельдерей, готовить 5 минут.

Всыпать розмарин, перемешать... Ароматы сумасшедшие

Влить 1 литр воды, довести до кипения, добавить оба вида фасоли, варить 20 минут. Добавить замороженный зеленый горошек и варить еще 5 минут.

Добавить к супу птитим (или любую мелкую пасту, не содержащую в составе яйца). Варить до готовности птитима. Постная основа готова.

Скоромную добавку можно приготовить заранее. У ломтиков батона срезать корку и залить топленым молоком.

Куриное филе и размоченный хлеб пропустить через мясорубку или пробить в блендере

Остатки молока добавить в куриный фарш. Фарш посолить и пробить погружным блендером.

В результате получится вязкая масса, не слишком густая.

Вскипятить в кастрюле воду, в которой будем варить кнели, посолить её.

С помощью двух чайных ложек сформировать кнели: набрать в одну ложку куриный фарш, другой ложкой прикрыть фарш сверху.

Верхней ложкой снять фарш с нижней ложки и опустить в кипящую воду.

Повторять, пока не закончится фарш. Варить кнели не более 5-7 минут.

В одну порционную тарелку налить постный суп

В другую налить суп и выложить кнели. Это вариант скоромный.

Обед "Пополам" готов.

Постная основа

С не постной добавкой

Обед "Тебе половина и мне половина"


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Опрос

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Суп с чечевицей по-армянски "Воспи апур"
Суп с чечевицей по-армянски "Воспи апур"

Супы с чечевицей – одно из любимых первых блюд в закавказской кухне, в Армении...

    30 минут Читать далее
Дедушкин суп с гречневыми кнелями
Дедушкин суп с гречневыми кнелями

Очень вкусный суп с грибным ароматом и нежными гречневыми кнелями. Сытный, наваристый,...

    неизвестно Читать далее
Легкий суп с манкой
Легкий суп с манкой

Этот рецепт - палочка-выручалочка, когда надо быстро приготовить первое без...

    неизвестно Читать далее
Суп с потрошками индейки «Уютный»
Суп с потрошками индейки «Уютный»

Люблю варить супчики на потрошках. Обычно это куриные, но сегодня у меня желудочки...

    неизвестно Читать далее
Марокканский суп с красной чечевицей
Марокканский суп с красной чечевицей

Потрясающе вкусный суп, где все составляющие гармонично сочетаются друг с другом....

    неизвестно Читать далее
Томатный суп с рисом и брокколи
Томатный суп с рисом и брокколи

Очень яркий, насыщенный красками и вкусами суп. Не тяжёлый, но довольно густой,...

    45 минут Читать далее
Суп из говядины и нута
Суп из говядины и нута

Питательный густой суп с говядиной, томленый в духовке.

    180 минут Читать далее
Густой рисово-чечевичный суп "Ароматный"
Густой рисово-чечевичный суп "Ароматный"

Очень сытный, вкусный и ароматный супчик! Заходите на дегустацию!

    40 минут Читать далее
Суп с треской и фасолью
Суп с треской и фасолью

До поездки в Норвегию, я была абсолютно уверена в том, что любимая рыба норвежцев...

    60 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 25 мая в пятницу
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Ясно 25 мая в пятницу
Утром 14 °C..16 °C
ветер 5 – 7 м/c северный

Ясно 25 мая в пятницу
Днем 16 °C..18 °C
ветер 5 – 7 м/c северный

Ясно 25 мая в пятницу
Вечером 12 °C..14 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Киев
Ясно 25 мая в пятницу
Ночью 15 °C..17 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 25 мая в пятницу
Утром 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Малооблачно 25 мая в пятницу
Днем 23 °C..25 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Ясно 25 мая в пятницу
Вечером 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Минск
Ясно 25 мая в пятницу
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Ясно 25 мая в пятницу
Утром 17 °C..19 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Малооблачно 25 мая в пятницу
Днем 22 °C..24 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Ясно 25 мая в пятницу
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

24/05 25/05
USD
61,595 -0,186  61,409
EUR
72,183 -0,174  72,008
UAH
23,615 -0,096  23,519
CZK
28,071 -0,174  27,897
AZN
36,200 -0,109  36,091
GBP
82,487 -0,292  82,196
AMD
12,786 -0,069  12,717
KZT
18,861 -0,021  18,840
KGS
90,182 -0,206  89,977
CNY
96,471 -0,285  96,186
MDL
36,609 -0,121  36,488
XDR
87,609 -0,530  87,079
JPY
56,038 -0,052  55,987
БВК
81,013 -0,164  80,849
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru