Сегодня: MSK: Курсы: 80.77 руб (+0.46)90.71 руб (+0.61) Нефть: Погода: Пасмурно Вечером в Москве: 17 °C..19 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Постный тайский суп со шпинатом


Постный тайский суп со шпинатом
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2016-04-17 11:19:22
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 77
Ингридиенты для приготовления
Молоко кокосовое 1 бан.
Картофель 4 шт
Шпинат 400 г
Лук белый 1 шт
Лук зеленый 1 пуч.
Бульон 1 л
Кинза 1 пуч.
Паста карри 1 ст. л.
Масло растительное 1 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Замечательный суп с насыщенным и оригинальным, благодаря кокосовому молоку, вкусом. Нравится не только соблюдающим пост. Попробовав раз, теперь регулярно готовлю по просьбе сына-подростка, который готов есть этот суп не только на обед, но на завтрак с ужином.
Пошаговое приготовление

Подготавливаем все ингредиенты. Т. к. тайского варианта карри (т. е. пасты) у меня не было, я воспользовалась индийским аналогом (т. е. порошком). Та же столовая ложка.

Овощной бульон я варю обычно на основе морковки, лука, черешкового сельдерея, корня петрушки, репы. Можно использовать и другой набор кореньев.

Теперь приступаем непосредственно к самому супу. Нарезаем картофель кубиками. Мелко нарезаем и белый, и зеленый лук. На дне кастрюли разогреваем масло и обжариваем в нем нарезанный лук в течение одной минуты. Добавляем карри и обжариваем еще 1 минуту. Добавляем картофель и обжариваем еще 1 минуту.

Затем вливаем овощной бульон, кокосовое молоко. Доводим до кипения, закрываем крышкой и варим на маленьком огне 10-13 минут.

Добавляем шпинат (предварительно можно не размораживать) и варим пока он не размякнет. Около 10 минут.

Разлить суп по тарелкам, украсить листочками кинзы.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Суп с чечевицей по-армянски "Воспи апур"
Суп с чечевицей по-армянски "Воспи апур"

Супы с чечевицей – одно из любимых первых блюд в закавказской кухне, в Армении...

    30 минут Читать далее
Дедушкин суп с гречневыми кнелями
Дедушкин суп с гречневыми кнелями

Очень вкусный суп с грибным ароматом и нежными гречневыми кнелями. Сытный, наваристый,...

    неизвестно Читать далее
Легкий суп с манкой
Легкий суп с манкой

Этот рецепт - палочка-выручалочка, когда надо быстро приготовить первое без...

    неизвестно Читать далее
Суп с потрошками индейки «Уютный»
Суп с потрошками индейки «Уютный»

Люблю варить супчики на потрошках. Обычно это куриные, но сегодня у меня желудочки...

    неизвестно Читать далее
Марокканский суп с красной чечевицей
Марокканский суп с красной чечевицей

Потрясающе вкусный суп, где все составляющие гармонично сочетаются друг с другом....

    неизвестно Читать далее
Томатный суп с рисом и брокколи
Томатный суп с рисом и брокколи

Очень яркий, насыщенный красками и вкусами суп. Не тяжёлый, но довольно густой,...

    45 минут Читать далее
Суп из говядины и нута
Суп из говядины и нута

Питательный густой суп с говядиной, томленый в духовке.

    180 минут Читать далее
Густой рисово-чечевичный суп "Ароматный"
Густой рисово-чечевичный суп "Ароматный"

Очень сытный, вкусный и ароматный супчик! Заходите на дегустацию!

    40 минут Читать далее
Суп с треской и фасолью
Суп с треской и фасолью

До поездки в Норвегию, я была абсолютно уверена в том, что любимая рыба норвежцев...

    60 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 17 мая в субботу
Вечером 17 °C..19 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Пасмурно 18 мая в воскресенье
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Пасмурно 18 мая в воскресенье
Утром 17 °C..19 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Дождь 18 мая в воскресенье
Днем 18 °C..20 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Киев
Дождь 17 мая в субботу
Вечером 11 °C..13 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный

Пасмурно 18 мая в воскресенье
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Малооблачно 18 мая в воскресенье
Утром 10 °C..12 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Облачно 18 мая в воскресенье
Днем 15 °C..17 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Минск
Дождь 17 мая в субботу
Вечером 8 °C..10 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный

Дождь 18 мая в воскресенье
Ночью 6 °C..8 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Пасмурно 18 мая в воскресенье
Утром 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Облачно 18 мая в воскресенье
Днем 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru