Сегодня: MSK: Курсы: 66.92 руб (+0.19)76.08 руб (+0.47) Нефть: 63.02 (+2.65) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: -1 °C..1 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Баклажановый суп с нутом и помидорами


Баклажановый суп с нутом и помидорами
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2016-04-17 11:22:53
Время приготовления: 35 минут
Кол-во порций: 4 порций
Ингридиенты для приготовления
Лук репчатый 1 шт
Баклажан 2 шт
Помидор 4 шт
Нут 200 г
Масло растительное 2 ст. л.
Бульон 2 л
Корица 1 щепот.
Паприка сладкая 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Личные впечатления о рецепте
Этот вкусный, легкий и одновременно питательный супчик может стать отличным экспресс-вариантом ужина для всей семьи! Занятые мамы, берите рецепт себе на заметку! ))
Пошаговое приготовление

Подготовить баклажаны - очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Положить в миску и пересыпать солью (это поможет избавиться от горечи, но я очень часто пропускаю этот этап). Временно отставить в сторону.

Подготовить растительное масло "Олейна".

Лук нарезать кубиками и слегка обжарить на оливковом масле до легкого золотистого цвета.

Переложить обжаренный лук в кастрюлю, где будем варить суп. Баклажаны промыть от соли и переложить в кастрюлю с луком. Перемешать.

Помидоры также нарезать кубиками и добавить к овощам (можно использовать свежие помидоры, которые предварительно надо обдать кипятком и очистить от кожуры и семян). Положить корицу и паприку, поперчить по вкусу.

Потушить все минут 7. При этом овощи начинают издавать приятный аромат!

Влить горячий овощной бульон и варить все на среднем огне еще минут 7.

Консервированный нут промыть и добавить в кастрюлю. Можно, конечно, использовать предварительно отваренный нут.

Проварить все еще буквально 3-5 минут. Посолить и поперчить по вкусу, но должна сказать, что "остринка" очень идет этому супу! Вкусно и прянно!

Спасибо Олесе за рецепт этого замечательного супа!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Суп с чечевицей по-армянски "Воспи апур"
Суп с чечевицей по-армянски "Воспи апур"

Супы с чечевицей – одно из любимых первых блюд в закавказской кухне, в Армении...

    30 минут Читать далее
Дедушкин суп с гречневыми кнелями
Дедушкин суп с гречневыми кнелями

Очень вкусный суп с грибным ароматом и нежными гречневыми кнелями. Сытный, наваристый,...

    неизвестно Читать далее
Легкий суп с манкой
Легкий суп с манкой

Этот рецепт - палочка-выручалочка, когда надо быстро приготовить первое без...

    неизвестно Читать далее
Суп с потрошками индейки «Уютный»
Суп с потрошками индейки «Уютный»

Люблю варить супчики на потрошках. Обычно это куриные, но сегодня у меня желудочки...

    неизвестно Читать далее
Марокканский суп с красной чечевицей
Марокканский суп с красной чечевицей

Потрясающе вкусный суп, где все составляющие гармонично сочетаются друг с другом....

    неизвестно Читать далее
Томатный суп с рисом и брокколи
Томатный суп с рисом и брокколи

Очень яркий, насыщенный красками и вкусами суп. Не тяжёлый, но довольно густой,...

    45 минут Читать далее
Суп из говядины и нута
Суп из говядины и нута

Питательный густой суп с говядиной, томленый в духовке.

    180 минут Читать далее
Густой рисово-чечевичный суп "Ароматный"
Густой рисово-чечевичный суп "Ароматный"

Очень сытный, вкусный и ароматный супчик! Заходите на дегустацию!

    40 минут Читать далее
Суп с треской и фасолью
Суп с треской и фасолью

До поездки в Норвегию, я была абсолютно уверена в том, что любимая рыба норвежцев...

    60 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

Ford - Mondeo Ford - Mondeo

2015 г.вып, 2500 см3, 149л.с.

81 461 км

цена: 949 000 руб

Jeep - Grand Cherokee Jeep - Grand Cherokee

2013 г.вып, 3600 см3, 286л.с.

149 000 км

цена: 1 599 700 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 10 декабря в понедельник
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Пасмурно 10 декабря в понедельник
Утром -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Пасмурно 10 декабря в понедельник
Днем -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Пасмурно 10 декабря в понедельник
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Киев
Облачно 10 декабря в понедельник
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 10 декабря в понедельник
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 10 декабря в понедельник
Днем -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 10 декабря в понедельник
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Минск
Пасмурно 10 декабря в понедельник
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Пасмурно 10 декабря в понедельник
Утром 1 °C..3 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Пасмурно 10 декабря в понедельник
Днем 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Пасмурно 10 декабря в понедельник
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

07/12 08/12
USD
66,738 +0,185  66,923
EUR
75,607 +0,471  76,078
UAH
23,911 +0,140  24,051
CZK
29,189 +0,217  29,406
AZN
39,339 +0,109  39,448
GBP
84,804 +0,543  85,347
AMD
13,772 +0,027  13,799
KZT
18,002 +0,050  18,052
KGS
95,544 +0,334  95,878
CNY
96,942 +0,328  97,270
MDL
38,745 +0,107  38,852
XDR
92,440 +0,152  92,592
JPY
59,047 +0,279  59,326
БВК
35,602 +0,122  35,724
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru