Вечером в Москве: 
Свининка "Огуречная"
Поварёнок 3 уровня
172 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-05-01 19:28:17 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
Лук репчатый  |
1 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Огурец |
2 шт |
| Свинина |
800 г |
| Грибы |
200 г |
| Майонез | 100 г |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Нежная свининка, приготовленная с добавлением соленых огурчиков! - очередное мое изобретение |
Пошаговое приготовление
1. луковицу очистить, нарезать тонкими полукольцами. обжарить в глубокой сковородке в небольшом количестве растительного масла
2. свинину нарезать либо соломкой, либо небольшими кусочками.
3. мясо добавить к обжаренному луку, посолить, поперчить.
4. добавить мелко нарезанные грибы.
5. пока мясо жарится, чеснок натереть на мелкой терке (или пропустить через пресс) и смешать с майонезом.
6. соленые огурчики мелко нарезать, добавить к мясу (важно! добавлять к почти готовому мясу, иначе сочные хрустящие кусочки огурчика превратятся в нечто невразумительное)
7. практически перед подачей на стол добавить в мясо чесночно-майонезный соус.
приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
