Ночью в Москве: 
Рулет из свинины запеченный "Везунчик"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-05-01 19:33:28 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Свинина  |
1 кг |
| Соевый соус |
100 мл |
| Горчица |
1 ст. л. |
| Мед | 1 ч. л. |
| Майонез |
2 ст. л. |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Перец душистый | по вкусу |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Маслины |
1 бан. |
| Зелень |
1 пуч. |
| Хмели-сунели | ч. л. |
| Перец красный жгучий | по вкусу |
| Вкуснейший мясной рулет. Мясо за счет маринада получается очень нежным, ароматным и сочным. Начинка из продуктов которые всегда у хозяйки под рукой. Ну и повезло же тем, кто его будет кушать. С новым годом, и с новым счастьем! |
Мясо разрежаем толщиной 1-1,5 см и отбиваем с двух сторон очень тщательно
В посуду где будет мариноваться мясо ( минимум час), выливаем соевый соус и выкладываем мясо
В чеплашке делаем соус:
2 ст л соевый соус Киккоман, к нему добавляем мед, горчицу, майонез, пропущенный через пресс чеснок, хмели сунели и красный острый молотый перец, тщательно перемешиваем
Лук мелко шинкуем и ставим обжариваться в небольшой количестве оливкового масла. Зелень мелко шинкуем, маслины режем колечками. Замаринованое мясо выкладываем на фольгу
Обильно смазываем соусом
Сверху выкладываем жареный лук
Далее маслины
И зелень
Сворачиваем мясо в рулет, и отправляем его в духовку швом вниз на 40 мин
Приятного аппетита
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
