Днем в Москве: 
Свинина в сметанном соусе
Поварёнок 3 уровня
213 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-05-01 19:42:31 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Свинина | 1 кг |
| Морковь | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Приправа | по вкусу |
| Лавровый лист | 2 шт |
| Перец черный | по вкусу |
Сметана  |
100 - 150 г |
| Крахмал кукурузный |
2 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Свинина... просто свинина. Не жареная, не отбивная... в сметанном соусе... нежное и мягкое мясо. |
Пошаговое приготовление
Кусочки свинины поместить в кастрюлю и поставить на плиту. Минут 15-20 поварится, добавить лук, морковь.
Готвовим соус: кукурузный крахмал (можно муку) ложки две разводим в воде и туда же сметану. Вылить в кастрюлю.
Теперь специи. Приправа для мяса, лавровый лист. Можно немного добавить карри для вкуса и красивого цвета.
Мясо готовое подать с картофелем отварным и слегка обжаренной спаржей.
Посыпать зелёным луком. Зубчик чеснока
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
