Днем в Москве: 
Шашлык в майонезе
Поварёнок 3 уровня
220 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-05-01 19:43:53 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 94 |
Ингридиенты для приготовления
Свинина  |
2 кг |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Майонез | 50 г |
| Вода |
2 л |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Кориандр | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Мясо получается нежное и сочное, а вкус это вообще сказка… Времени требуется от силы часа 2 -3 для того, чтобы мясо промариновалось. |
Пошаговое приготовление
Мясо нарезаем кусками, лук режим кольцами, солим, перчим, добавляем кориандр. Все хорошо перемешиваем, добавляем майонез и заливаем минеральной водой, сильно газированной, так, чтобы мясо было полностью закрыто.
Мясо мы маринуем с вечера. Утром еще раз хорошо все перемешиваем, и можно жарить.
Мясо подавать с зеленью и овощам.
Приятного аппетита!
А вообще можно обойтись и двумя тремя часами, для маринования мяса этого достаточно.
Мясо получилось нежнейшим.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
