Днем в Москве: 
Свинина "Фантазия"
Поварёнок 3 уровня
249 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-05-01 19:50:46 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Свинина | 300 г |
Огурец  |
1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Рассол |
200 г |
Личные впечатления о рецепте
| ... готовила обед и захотелось поизвращаться, в хорошем смысле этого слова. Что получилось, узнаете далее... |
Пошаговое приготовление
Сначала обжариваем свинину минут 10, затем добавляем лук и жарим, тоже где-то 10 минут.
Далее заливаем мясо рассолом и часа 2 томим на медленном огне, чтоб мяско стало мягким. Когда рассол выпаривался, добавляла воду.
Соль не добавляла, так как в рассоле уже есть, а то пересолится.
Потом, где-то за минут 15 до конца тушения, покрошила огурчик и отправила к мясу.
Вот и все. Приятного аппетита!
P. S. Хотела готовить азу, а его, оказывается, нужно делать с картошкой.
Ну вот, получилась такая фантазия.
На гарнир можно что угодно. Я ела с гречкой. Очень понравилось.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
