Ночью в Москве: 
А la "Ленивые шашлыки"
Поварёнок 3 уровня
228 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-05-01 20:36:46 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 94 |
Ингридиенты для приготовления
Свинина  |
500 г |
| Лук репчатый | 3 шт |
| Приправа для шашлыка пикантная | 1 упак. |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Уксус | по вкусу |
| Вода кипяченая | 2 стак. |
| Масло растительное | 100 г |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусно, пикантно. На обед, ужин. |
Пошаговое приготовление
Мясо нарезать кубиками (примерно 2 х2 см), чуть-чуть посолить и поперчить, добавить чайную ложку приправы для шашлыка, перемешать и поставить на минут 15 в холодильник.
Лук очистить и нарезать полукольцами (не толстыми).
Разогреть масло и положить мясо. Минуты 3 пожарить на большом огне, нужно, что бы мясо подрумянилось. Потом добавить приправу, перемешать (я сыплю примерно 3 чайных ложки), выложить лук и не перемешивая залить водой как для тушения. Добавить 1 столовую ложку уксуса, накрыть плотно крышкой и тушить около 20 -25 минут пока не выпарится вода.
Когда мясо будет готово, все перемешать.
вот и все Подавать можно с любым гарниром, я люблю с рисом и овощами. 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
