Сегодня: Курсы: 59.66 руб (+0.72)69.47 руб (+0.81) Нефть: 50.7 (+2.02) Погода: Ясно Днем в Москве: 25 °C..27 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Свинина в красном вине


Свинина в красном вине
Категория: Рецепты > Мясо > Блюда из свинины
Добавлено: 2015-05-01 21:10:44
Время приготовления: 50 минут
Кол-во порций: 4 порций
Ингридиенты для приготовления
Мясо 500 г
Вино красное полусухое 150 мл
Масло растительное 2 ст. л.
Соевый соус 2 ст. л.
Лимон 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 2 зуб.
Сметана 5 ст. л.
Специи 2 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Петрушка 1 пуч.
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Свинина в красном вине получается очень мягкой и сочной, пропитывается вкусом и ароматами вина и специй. Она хороша как в горячем, так и в холодном виде.
Пошаговое приготовление

Мясо помыть обсушить и порезать небольшими кусочками.

Все специи смешать или взять приправу для мяса. Добавить щепотку сахара, он усиливает вкус, 2 ст. л. соевого соуса и перемешать. Обвалять мясо в соусе, специях со всех сторон и положить в смазанную маслом посуду в которой будем запекать.

Приготовим маринад. Нарежьте лук кольцами.

Чеснок мелко порубите. Зелень петрушки нашинкуйте. Переложите в миску.

Выдавите в миску сок из лимона, добавьте вино и порезанный кольцами лук, перемешайте. Пусть лук промаринуется минут 10.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Маринад вылить на мясо, лук распределить и под мясо тоже.

В сметану добавить 1/2 ч. л. сахара, немного соли и хорошо перемешать. Выложить сметану поверх в маринада.

Накрываем формочку с мясом фольгой и ставим в разогретую духовку, оно должно прогреться. Через 30 минут огонь убавить до 180 градусов и запекать еще 20 минут.

За 5 минут до окончания запекания посыпать мясо тёртым сыром.

Мясо, приготовленное в вине, получается нежным, сочным и ароматным. На гарнир можно подать отваренный рис.

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Луковые крученики "Цибулячки"
Луковые крученики "Цибулячки"

Предлагаю вашему вниманию, безумно вкусные, закарпатские крученики с луком в...

    100 минут Читать далее
Натуральная свиная котлета на косточке
Натуральная свиная котлета на косточке

Предлагаю Вашему вниманию сочные и ароматные натуральные котлеты из поросятины...

    30 минут Читать далее
Рисовая запеканка с рулькой
Рисовая запеканка с рулькой

Когда в нашей семье собирается много народу, очень часто делаем а-ля запеканку:...

    неизвестно Читать далее
Рёбра сладкие в рукаве
Рёбра сладкие в рукаве

Очень нежные рёбрышки в медово-чесночном соусе. Стоит попробовать!!...

    120 минут Читать далее
Свинина, маринованная в кефире
Свинина, маринованная в кефире

Это рецепт любимого мною Джейми Оливера. А сделать его из закваски OURSSON...

    неизвестно Читать далее
Отбивные в маринаде
Отбивные в маринаде

Мы все умеем приготовить отбивные. Что там делать? Раз-два отбил, посолил...

    неизвестно Читать далее
Свинина со свекольной ботвой
Свинина со свекольной ботвой

Не знаю, как у Вас, у меня часто так бывает, что соскучившись за зиму по свежим...

    неизвестно Читать далее
Острая свинина в томатно-йогуртовом соусе
Острая свинина в томатно-йогуртовом соусе

Вкусно, сочно и ароматно! С этим рецептом вам обеспечены яркие вкусовые ощу...

    60 минут Читать далее
Рулька, запеченная с фасолью
Рулька, запеченная с фасолью

Отличное блюдо для дружной компании! Особенно, когда выехать на природу не получается,...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 26 июля в среду
Днем 25 °C..27 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Ясно 26 июля в среду
Вечером 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Ясно 27 июля в четверг
Ночью 16 °C..18 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Ясно 27 июля в четверг
Утром 20 °C..22 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Киев
Облачно 26 июля в среду
Днем 26 °C..28 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Ясно 26 июля в среду
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Малооблачно 27 июля в четверг
Ночью 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Малооблачно 27 июля в четверг
Утром 22 °C..24 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Минск
Дождь 26 июля в среду
Днем 22 °C..24 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-восточный

Малооблачно 26 июля в среду
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Ясно 27 июля в четверг
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Ясно 27 июля в четверг
Утром 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

25/07 26/07
USD
59,657 +0,161  59,819
EUR
69,471 +0,230  69,701
UAH
23,105 +0,024  23,129
CZK
26,693 +0,111  26,804
AZN
35,384 -0,221  35,163
GBP
77,650 +0,342  77,991
AMD
12,465 +0,034  12,499
KZT
18,234 +0,055  18,288
KGS
86,201 +0,236  86,437
CNY
88,375 +0,231  88,606
MDL
32,945 +0,013  32,958
XDR
83,629 +0,317  83,946
JPY
53,801 -0,032  53,769
БВК
78,228 +0,265  78,493
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Реклама

KNS.ru - гипермаркет электроники предлагает монитор samsung цена - супермаркет компьютерной техники.
почтовые шкафы
Вся техника в KNSneva.ru проектор экран купить - поставка техники в СПБ и города северо-запада России.
логотип из оргстекла с подсветкой
дачи новая рига

Архив новостей


Июль 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru