Ночью в Москве: 
Телятина с какао "Незабываемый вкус"
Поварёнок 3 уровня
440 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из телятины |
| Добавлено: | 2015-05-02 00:10:47 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Масло растительное | по вкусу |
| Сыр твердый | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Орех мускатный | по вкусу |
| Корица | по вкусу |
| Какао-порошок | 1 ч. л. |
Мука  |
3 ст. л. |
| Морковь | 1 шт |
| Филе |
300 г |
| Молоко | 200 мл |
Личные впечатления о рецепте
| Нежное сочное мясо в необыкновенно вкусном молочном соусе с какао и ароматными специями под сырной корочкой. Поверьте, это блюдо стоит того, чтоб вы его попробовали!!! |
Пошаговое приготовление
Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле вместе с тертой морковью.
Выложить в форму для запекания.
Муку поджарить до золотистого цвета на сухой сковороде.
При непрерывном помешивании добавить молоко.
Не переставая мешать, добавить какао и специи. Варить до загустения.
Готовым соусом залить мясо.
Сверху посыпать тертым сыром.
Запечь в духовке в течение 10 минут.
Подавать с любимым гарниром. Лучше всего с рисом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
