Ночью в Москве: 
Телячий эскалоп по-венски
Поварёнок 3 уровня
439 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из телятины |
| Добавлено: | 2015-05-02 00:17:15 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 48 |
Ингридиенты для приготовления
Телятина  |
780 г |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Лимон | 1 шт |
| Сухари панировочные | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Просто и вкусно |
Пошаговое приготовление
кусочки мяса отбить, присыпать солью и перцем
подготовить панировочные сухари
яйца взбить
смочить мясо в яйце
и обвалять в сухарях
обжарить в большом количестве разогретого растительного масла
до образования хрустящей корочки (эскалопы должны стать сухими)
подать, украсив кружочками лимона
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
