Ночью в Москве: 
Запеченная отбивная
Поварёнок 3 уровня
430 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из телятины |
| Добавлено: | 2015-05-02 00:34:33 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Ингридиенты для приготовления
Телятина  |
2 шт |
| Бульон |
1 стак. |
| Грибы | 100 г |
| Сыр твердый |
2 стак. |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Масло сливочное | 1 ст. л. |
| Соевый соус | 1 стак. |
| Мука пшеничная | 2 стак. |
| Тимьян | 1 л |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусно до безумия. |
Пошаговое приготовление
Лук крупно порубить, грибы нарезать ломтиками, сладкий перец - кубиками.
Спассеровать лук, грибы и перец на сливочном масле, добавить соевый соус, муку, перемешать, влить бульон, варить на слабом огне 10 мин. Посолить, поперчить, добавить тимьян.
Отбивные посолить, поперчить, обжарить на маргарине по 5 минут с каждой стороны, затем переложить на противень, посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке, пока сыр не расплавится.
Подавать с грибной смесью, оформив зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
