Ночью в Москве: 
"Сердечное" жаркое с фасолью
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из субпродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-02 01:21:48 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 103 |
| Сердце | 500 г |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Морковь | 2 шт |
Огурец  |
3 шт |
| Помидор | 2 шт |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Сметана | 3 ст. л. |
| Фасоль | 2 стак. |
| Специи | по вкусу |
| Простое, но вкусное блюдо!!!! |
Сердце хорошенько моем и вымачиваем около часа....
Срезаем лишний жир и нарезаем небольшими кусочками...
Обжариваем с нарезанным полукольцами луком, до золотистого цвета...
Добавляем тёртую на тёрке морковь,
нарезанные кубиками солёные огурцы,
измельчённые (без кожицы) помидоры,
Нарезанный кубиками перец...
Добавляем сметану
и заливаем всё бульоном. Солим, перчим по вкусу.
Тушим до готовности сердца.
Отвариваем фасоль.
Отварную фасоль добавляем в сковородку к сердцу и тушим ещё минут 15.
Кушаем с большим удовольствием!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
