Печеночное чудо
Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из субпродуктов |
Добавлено: | 2015-05-02 01:43:35 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 5 порций |
Кухня | 104 |
Печень свиная | 400 г |
Майонез | пакет. |
Мука блинная | 1 ст. л. |
Яйцо куриное | 1 шт |
Очень вкусненькое блюдо. |
Печень предварительно вымыть и убрать все ненужное.
Затем режем ее на стейки.
Отбиваем немного под пленкой, солим и перчим.
Готовим кляр: соединяем майонез, яйцо, муку и соль, перец по вкусу... хорошо взбить.
Затем обмакиваем печень в кляре.
Затем хорошо разогреть сковороду и можно класть. Готовим с каждой стороны по 3-4 мин.
Приятного аппетита!