Днем в Москве: 
Печеночные котлетки с овсяными хлопьями
Поварёнок 3 уровня
335 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из субпродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-02 01:55:11 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 26 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Печень кролика | 3 шт |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
Хлопья овсяные  |
1 стак. |
| Молоко | 1 стак. |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусные котлеты, правда, долго готовятся, но оно того стоит. Самое главное, что котлеты не содержат муки и булки, а вместо этого содержат овсяные хлопья. |
Пошаговое приготовление
Заливаем горячим молоком овсяные хлопья. Даем им настояться до полного впитывания овсянкой молока.
Печень, легкое и сердечки 3-х кроликов перемалываем на мясорубке. Лук и чеснок также перемалываем на мясорубке. Разбиваем яйца в мясную массу.
Добавляем овсянку, солим, перчим, тщательно размешиваем. Если тесто очень жидкое получилось - добавляем панировочные сухари.
Вот такое тесто получилось у меня.
Выкладываем ложечкой на сковороду на раскаленное масло ложкой котлетки, так как сформировать основательные котлеты не получится.
Так вот жарим.
Такие вот котлетки получились.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
