Ночью в Москве: 
Зеленый суп или щи
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Щи |
| Добавлено: | 2015-05-02 20:40:24 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Кухня | 89 |
| Бульона | 2 шт |
| Крапива | по вкусу |
| Кинза | по вкусу |
| Лук репчатый | по вкусу |
| Настурция | по вкусу |
| Картофель | 1 шт |
| Масло для обжарки лука | 50 г |
| Чеснок | 1 шт |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| По вкусу перец | по вкусу |
| имелось в наличии много хорошей травки, такие как: крапива, настурция... , решила сделать на свой лад щи. |
помыть зелень
мелко нашинковать лук (нарезать) отдельно и оставить
В бульон(нет -вода+кубик Магги,куркумы 1 ч.л.)кладем очищенную и мелко нарезанную картошку.
когда картошечка свариться,добавляем зелень
нарезанный лук обжарить чуть в масле,потушим слегка,после добавить 1 з.чеснока мелко нарезанного
как только закипить,снимаем,щи готовы.ЯЙЦО не добавляла в сыром виде,отдельно отварила,через терку натерла и посыпала отдельно в тарелку КАЖДОМУ ПО ЧУТЬ ЧУТЬ,со сметаной.
Супчик был нежнейший с изумительным вкусом.
[img]http://s51.radikal.ru/i134/0811/32/2ed193d1baee.jpg[/img]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
