Вечером в Москве: 
Куриный супчик с молодой капустой
Поварёнок 3 уровня
505 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Щи |
| Добавлено: | 2015-05-02 20:44:48 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Грудка куриная | 300 г |
| Картофель | 2 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Зелень | по вкусу |
| Капуста белокочанная | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Приправа | по вкусу |
| Вода | 1 л |
Личные впечатления о рецепте
| Любимый детский рецепт вкусного супчика. |
Пошаговое приготовление
Сейчас уже можно в продаже найти молодую капусту. Детей от этого супчика не оттащить.
Воду для супа вскипятить.
Куриную грудку нарезать небольшими кубиками.
Морковь, лук, картошку очистить. Лук, картошку порезать кубиками, морковь натереть на терке. В воду забросить нарезанный картофель.
На другой сковороде разогреть растительное масло. Положить лук, обжарить до прозрачности. Добавить морковь. Перемешать и немного обжарить. К моркови с луком положить куриные кубики и хорошо обжарить.
Положить в кастрюльку с картошкой. Посолить, приправить Вегетой, перцем и зеленью.
Нарезать капусту и зеленый лучок. Забросить в кастрюльку и дать покипеть минутки 3. Все - суп готов.
Примечание: всю появляющуюся пену всегда удаляю.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
