Вечером в Москве: 
Суп из квашеной капусты и соленых грибов
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Щи |
| Добавлено: | 2015-05-02 20:45:49 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 7 порций |
| Капуста квашеная | по вкусу |
| Грибы | по вкусу |
| Картофель | по вкусу |
| Лук репчатый | по вкусу |
| Помидор | по вкусу |
| Кинза | по вкусу |
| Чеснок | по вкусу |
| Суп для строгопостящихся, без капли масла. |
Наши основные ингредиенты в нарезанном виде.
Отвариваем квашеную капусту до полумягкого состояния. Чайную ложку сахара можете сразу добавить. Затем добавляем грибы, лук, картофель. Как закипит, варим 5 минут. Затем кладем мелконарезанный чеснок с помидорами и через 5 минут варки выключаем. Солите по вкусу.
Вот столько 🍅.
Мелко рубим кинзу и кладем уже в тарелку. Приятного аппетита.
Применял кастрюлю 3,5 литра. Выход супа около 3 литров. Специи никакие не добавлял, так как у меня соленыесли грибы с большим количеством душистого и черного перца горошком. Получилось оригинально и вкусно 😋.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
