Днем в Москве: 
Как приготовить Курица с квашеной капустой рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
247 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-04-26 04:39:14 |
| Время приготовления: | 45 мин |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Ингридиенты для приготовления
Курица  |
1 кг |
| Капуста квашеная | 1 кг |
| Пиво |
200 мл |
| Лук репчатый | 4 шт. |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Любители курочки будут покорены! Ароматно, аппетитно и очень быстро! В моем холодильнике практически всегда найдется небольшая баночка с квашеной капустой, которой меня регулярно снабжают мои родственники. Чтобы она не пропадала (я ее не ем) мне приходится придумывать и находить все новые рецепты с участием квашеной капусты. Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления курицы с квашеной капустой. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 370 гр |
| Калорийность: | 422 ккал |
| Белков: | 30.6 гр |
| Жиров: | 27.7 гр |
| Углеводов: | 13.9 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
42 / 39 / 19 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Подготовим необходимые ингредиенты. Курицу надо разделать на порционные кусочки, я брала бедра, голени и крылья цыплят. Если капуста слишком кислая или с большим количеством рассола, ее надо промыть и отжать.
Шаг 2. На растительном масле быстро обжарить с двух сторон куриные кусочки почти до готовности, при этом посолить и поперчить.
Шаг 3. Переложить их пока на тарелку.
Шаг 4. Лук нашинковать полукольцами
Шаг 5. И обжарить в жире, который остался после курицы.
Шаг 6. Добавить подготовленную капусту и слегка обжарить ее вместе с луком.
Шаг 7. Выложить куриные кусочки обратно в сковороду, залить пивом и тушить 5 минут под крышкой. Перемешать и подать с картофельным пюре.
Мне очень понравилась, как сама сочная курица, так и капуста, которая тушилась в таком ароматном соусе. Отличное блюдо на каждый день!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
