Вечером в Москве: 
морковь по-корейски
Поварёнок 3 уровня
463 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Корейские салаты |
| Добавлено: | 2015-04-26 19:59:37 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 74 |
Ингридиенты для приготовления
| Морковь | 500 гр |
Лук репчатый  |
1 шт. |
| Чеснок |
2 зубч. |
| Растительное масло | 50 мл |
| Уксус |
2 стол.л. |
| Перец красный молотый | 1 чайн.л. |
| Сахар | 1 чайн.л. |
| Соль | по вкусу |
| Соевый соус |
по вкусу |
| Молотый кориандр |
по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Морковь получится хрустящей и очень пикантной! Я очень сильно люблю морковь по-корейски, старюсь готовить её как можно чаще, так как это очень вкусная, а главное полезная еда. Да и к тому же, для приготовления этого кулинарного рецепта Вы затратите совсем не много времени, зато получите массу удовольствия. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 149.5 гр |
| Калорийность: | 140.7 ккал |
| Белков: | 1.8 гр |
| Жиров: | 10.1 гр |
| Углеводов: | 11.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
8 / 44 / 48 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
96 / 0 / 4 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Морковь нужно натереть на специальной терке, если её нет, то можно просто порезать соломкой, добавить соли хорошенько перемешать и оставить на несколько минут. Потом добавить мелко нарезанный чесночок, перец и сахар. Лук необходимо пассировать, до насыщенно золотистого цвета, затем мы его выбрасываем, оставляя только масло, в котором он жарился. Поливаем этим маслом нашу морковь, добавляем уксус и всё это перемешиваем. Можно сказать, что блюдо готово, осталось только его охладить. Поставьте его на ночь в холодильник, а с утра можете наслаждаться неповторимым вкусом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
