Ночью в Москве: 
Картофельная запеканка с фаршем из куриных потрошков и тыквой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 19:24:29 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 98 |
Субпродукты  |
550 г |
| Картофель |
4 шт |
| Тыква | 400 г |
| Лук репчатый | 3 шт |
| Яйцо | 1 шт |
| Молоко | 100 мл |
| Сыр твердый | 150 г |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Орех мускатный | 1 ч. л. |
| Соль |
1 ч. л. |
| Картофельная запеканка с фаршем из куриных потрошков и тыквой получилась нежная вкусная. Тыкву желательно использовать не сладких сортов. |
Ингредиенты.
Вымыть куриные желудки и сердце, очистить от пленок. Перемолоть в мясорубке с 1 луковицей. Добавить в полученный фарш соль и перец.
Почистить картофель и тыкву, нарезать тонко ломтиками.
Сыр натереть на крупной терке.
В сыр добавить молоко и яйцо, размешать. И по желанию положить шафран.
Форму смазать растительным маслом и выложить в неё первым слоем картофель, посолить и посыпать мускатным орехом.
На картофель лук, затем фарш и тыкву.
Тыкву также посолить немного и посыпать мускатным орехом.
Залить смесью из сыра, молока и яйца.
Поставить в духовку минут на 40-45 при темп. примерно 200 гр. Но лучше ориентируйтесь по своей духовке.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
