Вечером в Москве: 
Индейка в клюквенно-персиковом соусе
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из индейки |
| Добавлено: | 2015-08-31 01:54:25 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Индейка  |
350 г |
| Персик |
1 шт |
| Клюква | 70 г |
| Перец чили | по вкусу |
| Перец душистый | по вкусу |
| Сахар | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Мука |
1 ст. л. |
| Мясо индейки одно из любимых в нашей семье, поэтому позвольте предложить вам еще одно блюдо с ним. Нежное мясо индейки, кисло-сладкий соус... любителям сюда)) |
Филе индейки нарезаем не крупными кусочками. Персик чистим и нарезаем кубиками. Отправляем все на сковороду, обжариваем в течении 5 минут.
Добавляем клюкву (у меня замороженная)..
... и приправы. Если персик у вас консервированный, то сахар добавлять не нужно.
Добавляем 50 мл. воды, закрываем крышкой и тушим на среднем огне ок. 20 минут.
В муку добавляем несколько ложек "сиропа" со сковороды и 50 мл. горячей воды, вымешиваем, что бы не осталось комочков и отправляем к нашему мясу. Доводим до кипения и выключаем.
Индейка прекрасно сочетается с различными фруктами и ягодами!
Спасибо всем за визит и внимание 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
