Вечером в Москве: 
Румяная курица в соусе
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-11-29 05:10:39 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 73 |
| Голень куриная | 2 шт |
| Соевый соус | 3 ст. л. |
| Вино красное сухое | 2 ст. л. |
| Сахар | 1 ч. л. |
| Перец черный | по вкусу |
| Соус устричный | 1 ст. л. |
| Вода | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Рис | по вкусу |
| И снова рецепт с китайского кулинарного портала |
Срезать мясо с косточек. Приготовить маринад: смешать соевый соус, вино, сахар, перец. Мариновать курицу 1 час
На сковороде разогреть масло, положить курицу кожей вниз. Обжарить до золотистой корочки
Перевернуть и обжарить с другой стороны
Вылить в сковороду маринад, в котором мариновалась курица, добавить устричный соус и немного воды.
Тушить под крышкой 10 минут, если соус загустеет раньше, добавить еще немного воды
Нарезать курицу ломтиками
Гарнировать рисом, полить соусом из сковороды.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
