Ночью в Москве: 
Запечённая свинина со спаржей
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2016-01-07 19:45:05 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Свинина  |
500 г |
| Спаржа |
400 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Сливки |
100 мл |
| Соевый соус |
2 ст. л. |
| Сыр твердый |
2 ст. л. |
| Сухари панировочные | 2 ст. л. |
| Масло сливочное |
1 ч. л. |
| Масло растительное | по вкусу |
| Вода | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль |
ст. л. |
| Базилик | по вкусу |
| Спешу поделиться рецептом блюда, от которого язык проглотишь! Вкус мяса получается необычным, а спаржа идеально подходит к нему в качестве гарнира! |
Вот такой кусочек мяса берём. Сразу включите духовку на 200 градусов, чтобы разогрелась.
Мясо разрезать на ломтики толщиной 1 см.
Обжарить их на разогретом масле на среднем огне по 5 минут с обеих сторон. После этого СЛЕГКА посолить и чуть-чуть поперчить.
Для заливки смешать яйца, сливки, соевый соус Kikkoman и базилик. Тщательно перемешать.
Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить в неё мясо, залить заливкой. Сверху посыпать тёртым сыром и панировочными сухарями. Отправить в духовку на 20 минут. (200 градусов)
Для спаржи вскипятить воду, посолить, добавить 1 ч. л. сливочного масла. Бросить спаржу в кипящую воду и после закипания варить 5-7 минут. (В двух магазинах не оказалось спаржи, поэтому пришлось купить стручковую фасоль)
Вот она, красавица, готова!
А вот и мясо через 20 минут!
Выложив порцию мяса и спаржи в тарелку, можно снимать пробу! 
Гарантирую, равнодушных не останется! 
Это безумно вкусно! 
Приятного аппетита и с наступающим Новым годом! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
