Ночью в Москве: 
Котлеты "Зимняя Сказка"
Поварёнок 3 уровня
341 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2016-01-09 15:30:01 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Фарш мясной | 500 г |
| Специи | по вкусу |
| Сыр твердый | 100 г |
| Масло сливочное | 100 г |
Яйцо  |
2 шт |
| Майонез | 100 г |
| Яйцо |
2 шт |
| Мука | 1 стак. |
| Сода | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Рецепт вкусных и легких в приготовлении котлет |
Пошаговое приготовление
1. Делаем начинку: натираем на терке 100 г твердого сыра и 2 яйца, сваренных в крутую.
2. Сливочное масло делим на кусочки приблизительно по 10 грамм. Они также пойдут в начинку.
3. Займемся кляром: разбиваем в миску 2 сырых яйца, добавляем стакан муки, 100 грамм майонеза, соды на кончике ножа и тщательно перемешиваем.
4. Из мясного фарша делаем лепешки, в центре которых будет находиться начинка. Далее защипываем лепешку, чтобы получились котлеты.
5. Обмакиваем котлеты в кляре и отправляем на сковороду с растительным маслом.
6. Когда на котлетах образуется румяная хрустящая корочка, выкладываем их на блюдо. Котлеты готовы!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
