Вечером в Москве: 
Чесночные стрелки "под грибы"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2016-01-09 16:06:53 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Чеснок  |
500 г |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Масло сливочное | 30 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Вода | 2 по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец душистый | по вкусу |
| Сметана | 100 г |
| Вкусное блюдо из стрелок молодого чеснока. Может употребляться как гарнир и как самостоятельное блюдо. На вкус отдаленно напоминает жаренные грибочки. |
Стрелки помыть и обсушить. Обрезать "бутончик" с семенами.
Порезать наши стрелки на кусочки, как душе угодно. Проварить, для мягкости, в подсоленной воде 5 мину. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
Тем временем почистить лук и порезать полукольцами. Обжарить на сливочном масле пока не станет мягким, подсолить. Добавить стрелки к луку, поперчить, перемешать и обжарить 5 минут, периодически помешивая. Если масла маловато можно подлить растительного. Посолить если нужно. Добавить сметану и тушить 5-7 минут.
Вот и все! Наше блюдо готово. На вкус отдаленно напоминает жареные грибочки. Готовые стрелочки также можно использовать для начинает в Осетинские пироги. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
