Ночью в Москве: 
Свинина, жаренная с овощами в сливочном соусе
Поварёнок 3 уровня
387 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2016-01-28 02:50:12 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Свинина | 450 г |
| Тыква | 150 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
Перец болгарский  |
120 г |
| Шампиньоны | 260 г |
| Сметана |
3 ст. л. |
| Соль | ч. л. |
| Перец черный | 3 щепот. |
| Базилик | ч. л. |
| Имбирь |
3 щепот. |
Личные впечатления о рецепте
| Свинина жаренная с овощами получается очень вкусная, сытная и пряная. Тыква и болгарский перец, придает блюду пикантный вкус, а сметана сливочный вкус. На гарнир отлично подойдет картофельное пюре. |
Пошаговое приготовление
Болгарский перец достать из морозилки, чтобы размораживался.
1. Свинину нарезать на небольшие кусочки.
2. Положить мясо на раскаленную сковороду с растительным маслом. Приправим солью, черным молотым перцем, имбирем и базиликом. Обжарить свинину на сковороде сковороде до зажаренной корочки примерно минут 8, иногда помешивая. Выложите мясо в миску.
3. Тыкву нарежьте соломкой, грибы нарезать на тонкие кусочки, лук нарезать на полукольца.
4. Положить овощи в сковороду, где жарилось мясо, посолить и жарить на среднем огне до полуготовности овощей.
5. Затем, добавьте свинину, сметану перемешайте, пусть сметана закипит и снимите сковороду с огня и подавайте горячее блюдо к столу.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
