Сегодня: Курсы: 63.87 руб (-0.05)68.69 руб (+0.92) Нефть: 53.72 (-0.57) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: -12 °C..-14 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Рулька с соусом из феты


Рулька с соусом из феты
Категория: Рецепты > Мясо > Блюда из свинины
Добавлено: 2016-02-22 10:00:49
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Рулька 1 шт
Масло оливковое 40 г
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 3 зуб.
Тимьян по вкусу
Лимон 1 шт
Гвоздика 5 шт
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Молоко 125 г
Фета 150 г
Горчица 50 г
Майоран 1 ч. л.
Крахмал кукурузный 1 ч. л.
Картофель 1 кг
Соль по вкусу
Масло растительное по вкусу
Тимьян по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Рецепт этого блюда случайно попался мне на глаза несколько дней назад. Картинка была настолько аппетитная, что я не смогла удержаться, чтобы не попробовать это блюдо. Результат так нам понравился, что не поделиться этим рецептом с вами, было бы неправильно. Итак, ароматная свиная рулька, запеченная в духовке, с гармоничным соусом из феты, а на гарнир мы приготовим замечательную картошечку!
Пошаговое приготовление

Рульку моем, обсушиваем.

Зубчики чеснока разрезаем пополам и шпигуем рульку. Также шпигуем ее и гвоздикой. Натираем ее оливковым маслом. Солим, перчим, добавляем тимьян.

Лук и лимон нарезаем кружками и выкладываем на и под рульку.

Заворачиваем ее пергаментной бумагой. В противень наливаем немного воды и ставим рульку в духовку, разогретую до 180 градусов на 3 часа. Следим, чтобы вода не выкипала полностью, по мере необходимости доливаем воду.

Последние минут 20 убираем бумагу, чтобы рулька зарумянилась.

Для соуса фету натираем на терке.

Подогреваем в кастрюльке молоко, добавляем фету, горчицу, майоран. Варим соус в течение нескольких минут после закипания, постоянно помешивая.

Примерно пол ложечки кукурузного крахмала разводим в небольшом количестве холодной воды. Соус получается не густой, если предпочитаете более густую консистенцию, добавьте полную ложечку крахмала.

Добавляем крахмал в соус и варим еще несколько минут.

Если будете готовить соус заранее, накройте его пищевой пленкой так, чтобы она касалась соуса.

Картофель моем (если он молодой, чистить не нужно), отвариваем в подсоленной воде и нарезаем его большими кусками (четвертинками).

Кладем четвертинки в сковороду с разогретым оливковым маслом, добавляем тимьян, по желанию можно добавить чеснок.

Обжариваем до золотистой корочки.

Вот и все! Можно наслаждаться вкусным и ароматным обедом, ну, или ужином! С соусом мясо становится еще более интересным, полноценным что-ли!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Луковые крученики "Цибулячки"
Луковые крученики "Цибулячки"

Предлагаю вашему вниманию, безумно вкусные, закарпатские крученики с луком в...

    100 минут Читать далее
Натуральная свиная котлета на косточке
Натуральная свиная котлета на косточке

Предлагаю Вашему вниманию сочные и ароматные натуральные котлеты из поросятины...

    30 минут Читать далее
Рисовая запеканка с рулькой
Рисовая запеканка с рулькой

Когда в нашей семье собирается много народу, очень часто делаем а-ля запеканку:...

    неизвестно Читать далее
Рёбра сладкие в рукаве
Рёбра сладкие в рукаве

Очень нежные рёбрышки в медово-чесночном соусе. Стоит попробовать!!...

    120 минут Читать далее
Свинина, маринованная в кефире
Свинина, маринованная в кефире

Это рецепт любимого мною Джейми Оливера. А сделать его из закваски OURSSON...

    неизвестно Читать далее
Отбивные в маринаде
Отбивные в маринаде

Мы все умеем приготовить отбивные. Что там делать? Раз-два отбил, посолил...

    неизвестно Читать далее
Свинина со свекольной ботвой
Свинина со свекольной ботвой

Не знаю, как у Вас, у меня часто так бывает, что соскучившись за зиму по свежим...

    неизвестно Читать далее
Острая свинина в томатно-йогуртовом соусе
Острая свинина в томатно-йогуртовом соусе

Вкусно, сочно и ароматно! С этим рецептом вам обеспечены яркие вкусовые ощу...

    60 минут Читать далее
Рулька, запеченная с фасолью
Рулька, запеченная с фасолью

Отличное блюдо для дружной компании! Особенно, когда выехать на природу не получается,...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Новости дня

Актуальные события

Загрузка...

Поздравления на телефон


Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 07 декабря в среду
Ночью -12 °C..-14 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Пасмурно 07 декабря в среду
Утром -12 °C..-14 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Пасмурно 07 декабря в среду
Днем -11 °C..-13 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 07 декабря в среду
Вечером -9 °C..-11 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Киев
Облачно 07 декабря в среду
Ночью -7 °C..-9 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Ясно 07 декабря в среду
Утром -13 °C..-15 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Ясно 07 декабря в среду
Днем -10 °C..-12 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Малооблачно 07 декабря в среду
Вечером -12 °C..-14 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Минск
Ясно 07 декабря в среду
Ночью -13 °C..-15 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Ясно 07 декабря в среду
Утром -13 °C..-15 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Облачно 07 декабря в среду
Днем -10 °C..-12 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Ясно 07 декабря в среду
Вечером -10 °C..-12 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

06/12 07/12
USD
63,924 -0,050  63,874
EUR
67,766 +0,924  68,690
UAH
24,445 +0,032  24,478
CZK
25,177 +0,268  25,446
AZN
36,867 -0,484  36,383
GBP
81,324 +0,153  81,478
AMD
13,279 -0,016  13,263
KZT
19,102 -0,066  19,036
KGS
92,403 +0,135  92,538
CNY
92,836 +0,054  92,890
MDL
31,607 +0,046  31,652
XDR
86,625 +0,104  86,729
JPY
56,022 +0,064  56,087
БВК
65,653 +0,388  66,041
→ Информер курса валют
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check