Пудинг из кокосового молока

Категория: | Рецепты > Праздничный стол > На день рождения |
Добавлено: | 2016-04-09 23:50:26 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 53 |
Молоко кокосовое | 400 мл |
Желток яичный | 3 шт |
Финик | 150 г |
Банан | 1 шт |
Сахар ![]() |
1 ч. л. |
Вкуснейший пудинг из кокосового молока с финиками и бананами! Изысканное сочетание для истинных гурманов! |
Кокосовое молоко довести до кипения, растворить в нем ванильный сахар, снять с огня.
Желтки взбить.
Желтки ввести в горячее молоко, постоянно помешивая. Кастрюлю вернуть на огонь. Варить, помешивая, до загустения на медленном огне (не доводя до кипения) 4-5 минуты. Остудить.
Финики избавить от косточек, нарезать небольшими кусочками. Банан нарезать небольшими кубиками.
Финики и бананы добавить в пудинг, измельчить блендером до однородности.
Пудинг разлить по креманкам, убрать в холодильник на 4 часа.