Вечером в Москве: 
Роллы с сельдью "Эконом"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > На день рождения |
| Добавлено: | 2016-04-10 00:12:14 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 79 |
Нори  |
3 шт |
| Рис |
100 г |
| Уксус |
3 ст. л. |
| Сельдь |
1 шт |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Сыр плавленый | 1 шт |
| Соль | ч. л. |
| Васаби | по вкусу |
| Имбирь | по вкусу |
| Соевый соус | по вкусу |
| Увидела рецепт роллов с сельдью и решила попробовать, немного дополнив. Оказывается, роллы можно готовить из разной рыбы. Приготовить их из селедки и остальных продуктов по рецепту получается недорого и вкусно! |
Необходимое количество риса промыть холодной водой и замочить на 20 минут. Залить холодной водой в соотношении примерно 1:2 и довести до кипения. После этого варить на медленном огне под крышкой минут 10. Снять с огня и заправить рисовым уксусом и солью.
Пока рис остывает, нарезать полосками филе сельди, болгарский перец и плавленый сырок.
Кладем лист нори матовой стороной вверх на край циновки. Руками, смоченными в рисовом уксусе, увлажняем лист нори.
Берем влажной рукой горсть риса, формируем шарик и кладем на лист.
Затем рис равномерно распределяем по листу.
На рис выкладываем сельдь и полоски болгарского перца.
Рядом кладем полоски сыра.
С помощью циновки плотно завернуть рулетиком.
Каждый рулет нарезать на порционные кусочки.
Готовые роллы подавать с соевым соусом, васаби и имбирем.
Для разнообразия роллов, болгарский перец можно заменить на свежий или соленый огурец. Получится вкусно!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
