Днем в Москве: 
Запечённая свинина в цитрусо-луковом соусе
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2016-04-17 13:41:57 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Шейка свиная | 1200 г |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Чеснок | 1 шт |
Сок апельсиновый  |
200 мл |
| Сок лимонный |
80 мл |
| Соевый соус |
3 ст. л. |
| Орегано | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Мягкое, сочное запечённое мясо, с безумно вкусным и ароматным соусом, наверняка понравится вашим гостям и домашним. Прошу к столу. |
Подготовим все ингредиенты.
Лук и чеснок мелко мелко нарезаем.
В сковороде обжариваем лук в небольшом количестве масла.
Добавляем чеснок, соевый соус и соки апельсина и лимона. Доводим до кипения, снимаем с огня.
Мясо солим, посыпаем чёрным перцем.
Выкладываем в смазанную форму.
Сверху выливаем наш луково-цитрусовый соус. Накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 40 минут. Затем, снимаем фольгу, поливаем соусом мясо и отправляем ещё на 50-60 минут (ориентируйтесь по своей духовке!) при температуре 180 градусов. За это время нужно несколько раз полить мясо.
Всё, наше ароматнейшее мясо готово!
Зовём всех к столу!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...