Ночью в Москве: 
Гречневая каша с молоком «Привет из детства»
Поварёнок 3 уровня
640 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианские блюда с молокопродуктами |
| Добавлено: | 2015-04-28 23:04:12 |
| Время приготовления: | 40 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Гречка | 1 стак. |
Молоко  |
2 стак. |
| Сливочное масло | 2 стол.л. |
| Сахар | 1 стол.л. |
| Соль | чайн.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Крайне простая в приготовлении вкусная и полезная кашка! Попробуйте! Когда моему мужу понадобилось сесть на строгую диету, мне пришлось серьезно скорректировать наше семейное меню. Теперь по утрам я, стараюсь подавать на стол каши. Фантазировать приходится каждый день! И вот однажды я вспомнился любимое блюдо моего детства - давно забытый рецепт гречневой каши с молоком. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 172.8 гр |
| Калорийность: | 327.2 ккал |
| Белков: | 27.5 гр |
| Жиров: | 25.5 гр |
| Углеводов: | 125.5 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
15 / 15 / 70 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
4 / 92 / 4 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Предлагаю рецепт без точного количества ингредиентов, ведь каждый раз все готовлю по-новому. Я, к примеру, в каши сахар вообще не добавляю, а вот детям нужно обязательно ее подсластить.
Шаг 2. Кстати, деткам, которым гречка просто жизненно необходима, эта каша обязательно придется по вкусу! Гречневую крупу перебираем,
Шаг 3. высыпаем на сухую раскаленную сковородку и обжариваем до золотистого цвета3 минуты (крупу не мыть!).
Шаг 4. Наливаем в кастрюлю воды в два раза больше чем гречки и доводим до кипения
Шаг 5. Теперь солим и высыпаем гречку, накрываем крышкой, убавляем огонь и варим гречку до готовности около 20 минут. Не забываем периодически помешивать кашу
Шаг 6. Минут за 5 минут до готовности добавляем в кашу сливочное масло
Шаг 7. и хорошо перемешиваем
Шаг 8. Перед подачей на стол я раскладываю гречку по тарелкам
Шаг 9. добавляю теплое молоко и сахар по вкусу
Шаг 10. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
