Сегодня: MSK: Курсы: 76.09 руб (-0.88)88.70 руб (-1.20) Нефть: Погода: Пасмурно Ночью в Москве: -1 °C..1 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам
Результаты для:
Пикантные биточки из манной крупы
Пикантные биточки из манной крупы

Очень рекомендую этот рецепт! Эти биточки получаются настолько вкусными и пикантными,...

    неизвестноЧитать далее
Овощные биточки с манкой
Овощные биточки с манкой

Рецептик подсмотрела в передаче "Контрольная закупка". Делала на пробу, чудные...

    неизвестноЧитать далее
Закусочные биточки
Закусочные биточки "Витаминка"

Частенько после трапезы остаются кусочки хлеба, которые быстро черствеют, тут-то...

    30 минутЧитать далее
Биточки по-гирпонски
Биточки по-гирпонски

Под таким названием, (если мне не изменяет память) когда-то давно увидела рецепт...

    неизвестноЧитать далее
Биточки кукурузные
Биточки кукурузные

Простое и вкусное блюдо. Рецепт был опубликован в книге "Кулинария народов...

    30 минутЧитать далее
Биточки из киноа "Квиночки"
Биточки из киноа "Квиночки"

Крупяные биточки со свежим базиликом и фетой - простая и полезная пища; их можно...

    35 минутЧитать далее
Биточки крабовые
Биточки крабовые

Если такой рецепт уже существует, заранее прошу прощения, я только недавно зарегистрировалась....

    30 минутЧитать далее
Биточки пшенные
Биточки пшенные

Сладкий десерт из пшенной крупы.

    55 минутЧитать далее
Биточки
Биточки "Воздушные"

Вкусное и нежное блюдо. А главное простое!! Для любителей капусты.

    30 минутЧитать далее
Пикантные мясные биточки
Пикантные мясные биточки

Сочетание трав, горчицы и меда изумительное. Попробуйте, очень вкус...

    30 минутЧитать далее
Биточки из макарон
Биточки из макарон

Вкусные биточки

    неизвестноЧитать далее
Пряные гречнево-томатные биточки
Пряные гречнево-томатные биточки

Рассыпчатые, в меру острые, очень нежные биточки для постного питания. Вкусны...

    40 минутЧитать далее
Биточки по-кубански
Биточки по-кубански

К 23 -й годовщине семейной жизни муж обновил-таки мне аэрогриль. И опять ему...

    неизвестноЧитать далее
Биточки из красной рыбы по-приморски
Биточки из красной рыбы по-приморски

Нежные золотистые рыбные оладушки! Чудесный ужин! Готовятся быстро, не надо...

    1 ч 30 мин Читать далее
Куриные биточки из филе
Куриные биточки из филе

Легкие и питательные биточки на радость всей семье!К вам позвонили друзья...

    45 мин Читать далее
Куриные биточки с пшёнкой
Куриные биточки с пшёнкой

Захотелось мне приготовить что-нибудь нежное, но при этом сытное. Вспомнила...

    60 минутЧитать далее
Куриные биточки по-особому
Куриные биточки по-особому

Рецепт частично взяла из журнала "ПРИГОТОВЬ", фарш немного изменила...

    90 минутЧитать далее
Куриные "биточки" в овсяной панировке
Куриные "биточки" в овсяной панировке

Иногда (в не самую белую полосу жизни), нужен куриный бульон. Причем не на раз...

    неизвестноЧитать далее
Биточки "Аппетитные" из филе курицы и овощей
Биточки "Аппетитные" из филе курицы и овощей

Очень нежные и очень вкусные биточки из овощей и куриного филе запечённые в...

    55 минутЧитать далее



биточки. Биточки – небольшие круглые рубленые котлетки из мяса.

Впервые они появились во французской кухне в XVIII веке. Тогда это были небольшие отбивные котлеты и назывались они «медальоны».

От обычных котлет биточки отличаются формой (они круглые) и размером (они гораздо меньше).

Для приготовления биточков подходит любое мяса. Можно даже смешивать разные сорта в равных пропорциях.

Существует огромное количество рецептов приготовления биточков. Например, биточки куриные, биточки из говядины, рыбные биточки, биточки с сыром в сметане, биточки с укропом, биточки с грибами и др. Вегетарианцы также могут себя порадовать биточками, достаточно мясо заменить овощами. Можно приготовить биточки картофельные, биточки из капусты, биточки из различных круп: риса, пшена, гречки и т.д.

Жарить биточки, как и котлеты, нужно на предварительно разогретой сковороде. Перед жаркой биточки обвалять в муке или панировочных сухарях. В течение первых пяти минут биточки обжаривают с двух сторон на сильном огне, после чего огонь уменьшают, накрывают крышкой и тушат до готовности.

Подают на стол в горячем виде с гарниром или салатом.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 08 декабря в понедельник
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Пасмурно 08 декабря в понедельник
Утром -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Пасмурно 08 декабря в понедельник
Днем 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Пасмурно 08 декабря в понедельник
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Киев
Пасмурно 08 декабря в понедельник
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Пасмурно 08 декабря в понедельник
Утром 0 °C..2 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный

Пасмурно 08 декабря в понедельник
Днем 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Пасмурно 08 декабря в понедельник
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Минск
Пасмурно 08 декабря в понедельник
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 08 декабря в понедельник
Утром -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 08 декабря в понедельник
Днем 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 08 декабря в понедельник
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru