Вечером в Москве: 
трубочки. Трубочки – кондитерские изделия с кремом, пирожное в форме трубки.
Делают трубочки вафельные и слоеные.
Вафельные трубочки выпекают в специальном электроприборе – вафельнице. Тесто очень простое. Сначала взбиваются яйца с сахаром, потом добавляется молоко и предварительно растопленный маргарин. Все тщательно перемешивается, затем постепенно всыпается мука до тех пор, пока тесто не станет консистенции густой сметаны. Полученному тесту нужно дать настояться.
Вафельница перед выпеканием коржей должна хорошо прогреться. После этого на одну сторону вафельницы при помощи ложки наливается тесто, затем быстро придавливается второй стороной. Выпекаются коржи очень быстро – в течение 1-2 минут. После этого коржи снимаются с поверхности вафельницы и быстро в горячем виде скручиваются в трубочку.
Вафельные трубочки, как правило, наполняются вареной сгущенкой, масляным или белковым кремом.
Трубочки из слоеного теста готовятся дольше. Тесто раскатывают и разрезают на полоски длиной 20-25 см.
И шириной 1,5-2 см. После этого тесто накручивается по спирали внахлест на специальные металлические формы, на которых потом и выпекаются. Если форм нет, то их можно сделать самостоятельно из картона и пекарской бумаги. Для этого из картона и бумаги отрезаем одинаковые части, складываем их друг на друга (пекарская бумага сверху, на нее и будет накручиваться тесто) и сворачивается в кулек. Них кулька можно загнуть, а можно скрепить степлером. Трубочки выпекаются в духовке в течение 10-15 минут.
Готовые трубочки наполняются кремом: масляным, белковым, сгущенкой.
Если готовите белковый крем, то оставшимися желтками можно смазать трубочки перед выпечкой. Благодаря этому, они приобретут красивый румяный вид.
На противень трубочки лучше выкладывать швом вниз, тогда гарантированно, что трубочка в процессе выпечки не раскрутится и не потеряет форму.
Хранить трубочки нужно в холодильнике, желательно не дольше одного дня.
ТрубочкиВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Вафельные трубочки «Сластена» Рецепт этих вкусных вафелек мне дала крестная нашего сына Ленуська. За что огромное...  Вафли "Трубочки" без яиц Подарил мне муж электрическую вафельницу и орешницу - вот и давай я готовить...  Вафли-трубочки "Лакомка" Bкусно-хрустящие, к чаю - отличный десерт (для вафельницы-формы).  Вафельные трубочки "Сладкоежка" Очень вкусное сочетание хрустящих трубочек с вкусной начинкой!!!  Трубочки "Сластена" Захотелось моей маме чего-то сладенького, пришлось сделать.  Сицилийские трубочки Канноли, Сannoli - традиционный сицилийский десерт. Маленькие вафельные трубочки,...  Хрустящие вафельные трубочки Кто же не любит вафельные трубочки?! Как то сынуля попросил сделать ему на полдник...   Сахарные трубочки с лимонными кристаллами Этот рецепт я вынашивала долго. Получилось эффектное вкусное пирожное с нежнейшим...  Трубочки "по 22 копейки" Трубочки по 22 копейки, кто их не помнит! Большие, полные крема, настоящие полновесные...  Пирожные "Трубочки" Предлагаю еще один вариант широко известных пирожных. В этом рецепте я объединила...   Слоеные трубочки "Сладость Хрустящие, с первым укусом чувствуешь нежный крем, а потом....... опять сладость))))вобщем,...  Пирожные "Трубочки Сегодня меня посетило вдохновение, в результате чего появились эти пирожные...  Шоколадные трубочки с творожной начинкой Шоколадные трубочки с творожным кремом, и попутно еще мини-чизкейки! Два вкусных...  Кунжутные трубочки козинаки Интересные, вкусные трубочки из кунжута. Они мягче, чем обычные козинаки.  Трубочки из лаваша, начиненные грибами и мясом Когда нет времени на приготовление блинчиков, в помощь приходит лаваш! Вкусно,...  Трубочки из лаваша с начинкой Очень быстро - на скорую руку. Мои дети очень любят.   Трубочки из лаваша Для любителей быстро и вкусно перекусить. Хрустящие трубочки с сыром и зеленью....  "Трубочки" с овощами и морепродуктами Это блюдо может стать прекрасной горячей закуской, а также подойдет тем, кто...  Трубочки "Ностальжи" Хрустящие трубочки с нежным воздушным кремом! Обожает вся моя семья. Хотя очень...  Вафельные трубочки "К чаю" Трубочки готовила по ГОСТовскому рецепту, получилось достаточно неплохо. Любительницам...  Слоeные трубочки с вишней Очень сладкий и вкусный десерт для всех, кто любит сгущенку!  Вафельные трубочки "Как в детстве" В детстве мама готовила такие трубочки, просто, быстро, а главное очень вкусно....   Острые трубочки из блинного теста Острые трубочки из блинного теста с рикоттой и шпинатом.   Трубочки деликатесные в лодке Экспериментировала с очередным ужином, за основу взяла классическое сочетание...  Трубочки из листьев салата "Праздничная бахрома" Простая в приготовлении и вкусная закуска на праздничный стол. Также эту закуску...  "Макаронные трубочки" Чем накормить семью на завтрак по-быстрому, этот вопрос стоит всегда. Простой...  Вафельные трубочки со сгущeнкой Рецепт этих трубочек прилагался к электровафельнице, трубочки получаются очень...   Тыквенные фаршированные трубочки Итак, как и обещала. Остался фарш от "Золота Инков". И обрезки тыквы от долбления...  Трубочки из куриной печени с гречкой Наверное многие любят гречку с куриной печенью? Я предлагаю сделать не... Трубочки с нутеллой и орехами Мега-быстрый и очень вкусный десерт, в стиле ритма нашей спешной городской жизни.... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
08 декабря в понедельникВечером -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
09 декабря в вторникНочью -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
09 декабря в вторникУтром -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
09 декабря в вторникДнем 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
Киев
08 декабря в понедельникВечером 0 °C..2 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
09 декабря в вторникНочью -1 °C..1 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
09 декабря в вторникУтром -1 °C..1 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
09 декабря в вторникДнем 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
Минск
08 декабря в понедельникВечером 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
09 декабря в вторникНочью 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
09 декабря в вторникУтром 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
09 декабря в вторникДнем 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
...
Реклама
Рекомендуем гипермаркет KNS - wd purple 2tb купить - билеты на футбол в подарок каждому покупателю
руки вверх концерт 2025 афиша
купить столы и стулья для кухни
Выгодное предложение от KNS digital solutions l1210 - более 50-ти тысяч наименований товаров со склада в Москве
храм архангел михаил
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru