Сегодня: MSK: Курсы: 100.22 руб (+0.18)105.81 руб (+0.08) Нефть: Погода: Снег Ночью в Москве: 2 °C..4 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам
Результаты для:
Кулинарный рецепт Суп из морской рыбы с кукурузой с фото
Кулинарный рецепт Суп из морской рыбы с кукурузой с фото

Превосходный суп, который дарит морское настроение и отличный вкус!

    1 ч 30 мин Читать далее
Сливочный суп с сёмгой рецепт с фото
Сливочный суп с сёмгой рецепт с фото

Очень вкусный и насыщенный супчик обязательно понравится вам! Сливочный...

    40 мин Читать далее
Рецепт Суп из креветок и кокосового молока с фото
Рецепт Суп из креветок и кокосового молока с фото

Не самый дешевый, но зато самый вкусный! Подари себе радость живота!

    20 мин Читать далее
Суп из горбуши
Суп из горбуши

Горбуша - рыба полезная, кормите супом из горбуши семью почаще!

    30 мин Читать далее
Суп со шпинатом
Суп со шпинатом

Очень вкусный и ароматный супчик обязательно придется вам по вкусу!

    50 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Суп из креветок с фото
Кулинарный рецепт Суп из креветок с фото

Суп из креветок легкий, но в то же время вкусный и полезный!

    50 мин Читать далее
Суп из трески рецепт приготовления с фото
Суп из трески рецепт приготовления с фото

Как у любимой мамы! Вкусно, просто и по-домашнему! Этот кулинарный...

    1 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Суп из мидий с фото
Кулинарный рецепт Суп из мидий с фото

Побалуй себя оригинальным супом. Ведь морепродукты - это здорово!

    30 мин Читать далее
суп с копченой горбушей
суп с копченой горбушей

Приятный копченый привкус делает этот суп очень аппетитным....

    30 мин Читать далее
Суп из рыбной консервы
Суп из рыбной консервы

Быстрый супчик накормит Вас и Вашу семью! Попробуйте!Описанный ниже кулинарный...

    55 мин Читать далее
Японский суп с креветками
Японский суп с креветками

Для любителей восточных блюд - японский суп. Экзотический вкус и арома

    40 мин Читать далее
Рецепт Суп с фрикадельками из мякоти минтая (ментхавандяккук) с фото
Рецепт Суп с фрикадельками из мякоти минтая (ментхавандяккук) с фото

Оригинальный супчик покорит тебя своим ароматом!

    1 ч 20 мин Читать далее
Постный суп из тыквы рецепт приготовления с фото
Постный суп из тыквы рецепт приготовления с фото

Сытный крем-супчик обязательно вам понравится! Сегодня я решилась...

    40 мин Читать далее
Мексиканский суп томатный
Мексиканский суп томатный

Мексиканская атмосфера в одной тарелке! Просто роскошь! Попробуй!

    9 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Каштановый суп с фото
Кулинарный рецепт Каштановый суп с фото

Достать каштаны не так то просто, но поиск того стоит! Если...

    1 ч 10 мин Читать далее
Мунг-Дал таркари (Суп из маша)
Мунг-Дал таркари (Суп из маша)

Ни с чем несравнимый пикантный вегетарианский суп.

    1 ч Читать далее
Как приготовитьТоматный суп с тыквой
Как приготовитьТоматный суп с тыквой

Ароматный и очень полезный супчик на каждый день.

    50 мин Читать далее
Суп с зеленым горошком
Суп с зеленым горошком

Нежный, деликатный суп из горошка - полезный, легкий суп! В...

    1 ч 10 мин Читать далее
Суп тыквенный со сливками
Суп тыквенный со сливками

Нежный крем суп придется по вкусу всей вашей семье!

    1 ч Читать далее
Нутовый суп с сосиской
Нутовый суп с сосиской

Полезный супчик, богатый белками - лучшее первое в холодную зиму

    10 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Супчик из лисичек с фото
Кулинарный рецепт Супчик из лисичек с фото

Восхитительный легкий супчик, который привлекает своим ароматом!

    30 мин Читать далее
Немецкий суп с колбасками
Немецкий суп с колбасками

Славный немецкий айнтопф замечательно пойдет под кружечку пива!Это - один...

    50 мин Читать далее
Боннский суп рецепт с фото
Боннский суп рецепт с фото

Легкий, диетический овощной суп для вашей идеальной фигуры. ...

    20 мин Читать далее
Луковый суп для похудения рецепт с фото
Луковый суп для похудения рецепт с фото

Всем худеющим обязательно иметь рецепт простого, но эффективного супа!

    1 ч Читать далее
Как приготовить суп из сельдерея для похудения рецепт с фото
Как приготовить суп из сельдерея для похудения рецепт с фото

Девушкам понравится! Чудо-рецепт супчика для похудения! Практически...

    35 мин Читать далее
Легкий супчик с щавелем
Легкий супчик с щавелем

В очень вкусный щавелевый супчик обязательно стоит добавить сметану!Легкость...

    30 мин Читать далее
Польский томатный суп с макаронами
Польский томатный суп с макаронами

Очень вкусный и ароматный куриный супчик! Вот решила на днях...

    1 ч 20 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Щавелевый суп с курицей с фото
Кулинарный рецепт Щавелевый суп с курицей с фото

Легкий весенний рецепт. Одинаково хорош в холодном и горячем виде!

    20 мин Читать далее
Кукурузный суп
Кукурузный суп

Мексиканский питательный суп, который не затруднит вас приготовлением.

    1 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Суп из гуся с фото
Кулинарный рецепт Суп из гуся с фото

Отменный ароматный суп, который захочется попробовать снова!

    2 ч 10 мин Читать далее
суп из индейки
суп из индейки

Легкий питательный суп с восхитительным вкусом!

    1 ч 50 мин Читать далее
Рецепт Суп из морских гребешков и тальолини по-неаполитански с гренками с фото
Рецепт Суп из морских гребешков и тальолини по-неаполитански с гренками с фото

Вкуснейший рыбный суп для любителей морепродуктов!Кулинарный рецепт этого...

    1 ч 30 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Рыбный суп с креветками с фото
Кулинарный рецепт Рыбный суп с креветками с фото

Элитные морепродукты и суп! Семья просто в восторге!

    1 ч 30 мин Читать далее
Постный гороховый суп вегетарианский быстрый
Постный гороховый суп вегетарианский быстрый

Бобовые богаты растительным белком и клетчаткой, а горох особенно!Я подаю...

    1 ч 20 мин Читать далее
Суп с лапшой - токмач
Суп с лапшой - токмач

Этот суп понравится даже привередливым едокам и гурманам!Токмач, то есть...

    1 ч 30 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Пивной суп жемайтский с фото
Кулинарный рецепт Пивной суп жемайтский с фото

Удиви своих родных оригинальным рецептом!Очень-очень необычный кулинарный...

    25 мин Читать далее



суп. Суп (от фр. soupe) — разновидность жидких блюд. Несмотря на французское происхождение слова, суп сложно отнести к определенной кухне мира.

Суп появился еще до нашей эры на Востоке. В целом, распространение блюда связано с появлением посуды, в которой стало возможным готовить суп. Благодаря появлению фарфора, фаянса и столовых приборов суп стал частью рациона на юге Европы в XV—XVI веках. Широкое распространение блюдо получило лишь к XVII—XVIII веку.

Главная характерная особенность супа заключается в том, что блюдо наполовину состоит из жидкости. Вторая основная черта – приготовление при помощи метода варки (в основном, в воде). Третья характерная особенность – это единый вкус блюда, который создается в ходе комбинации определенных продуктов. Причем, речь идет не просто о вместе сваренных продуктах, а о целостном блюде, создающем общую композицию, неповторимый вкус и аромат.

Любопытно, что на Руси жидкие блюда, по сути являющиеся супами, до правления Петра I называли исключительно похлебками. С распространением европейской культуры слово «суп» постепенно вошло в обиход и стало использоваться не только для «заморских» первых блюд, но и для местных.

В настоящее время насчитывается не менее 150 видов супов. Они классифицируются по различным основаниям.

По температуре подачи супы делят на горячие (например, борщ, щи и т.д.) и холодные (например, окрошка, свекольник). Есть супы, которые относятся к обеим группам, поскольку их можно подавать как горячими, так и холодными.

Далее супы классифицируются по основе, на которой варятся (например, на квасе, молоке, рассоле и т.д.).

Следующей важнейшей характеристикой для подразделения супа на виды является основной компонент. Выделить его не всегда легко. Ориентиром здесь должен служить основной вкус. Так, можно выделить мясные супы, рыбные супы, крупяные супы, грибные супы и т.д.

По технологии приготовления супы бывают прозрачными (бульон, уха и т.д.), заправочными (солянка, рассольник), загущенными, супами-пюре (гаспачо), обжарочными (шурпа), сладкими (фруктовые), а также комбинированными.

Суп считается первым блюдом и подается в обед. К некоторым супам «полагается» заправка – например, наваристые щи и борщ не обходятся без сметаны. Также к супу могут подаваться гренки, зелень, лаваш, пироги, кулебяки и т.д.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Снег 22 ноября в пятницу
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 22 ноября в пятницу
Утром 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Облачно 22 ноября в пятницу
Днем 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 22 ноября в пятницу
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Киев
Пасмурно 22 ноября в пятницу
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Ясно 22 ноября в пятницу
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 22 ноября в пятницу
Днем -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Дождь 22 ноября в пятницу
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Минск
Пасмурно 22 ноября в пятницу
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 22 ноября в пятницу
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 22 ноября в пятницу
Днем -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 22 ноября в пятницу
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru