Вечером в Москве: 
террин. Террин (фр. Terrine) — французское блюдо, которое готовят из мяса, рыбы, овощей (перца, баклажанов, кабачков, лука), яиц, риса, творога и сыра с добавлением специй. Существуют и сладкие рецепты – например, шоколадный террин, фруктовый террин.
На вид террин представляет рулет, нарезанный тонкими ломтиками из выбранных ингредиентов. Правда, выглядит он обычно наряднее паштета, поскольку его выкладывают, а затем запекают слоями, делая блюдо красочным и аппетитным.
Для приготовления террина продукты подготавливают, измельчают и выкладывают слоями в форму. Некоторые рецепты террина требуют запекания, другие – нет. Это зависит от используемых ингредиентов и рецепта.
Важная заключительная часть приготовления блюда - террин переворачивают на разделочную доску и снимают форму, оставляя пленку. Сверху кладут груз и ставят в холодильник, где выдерживают около шести-восьми часов. Перед подачей на стол террин аккуратно нарезают ломтиками. В некоторых рецептах рулет нарезают до запекания. Однако все террины подают охлажденными – после того, как они проведут четверть суток в холодильнике.
Разложенный по тарелкам, террин нередко поливают соусом. Мясные террины можно подавать с хлебом или гарниром.
ТерринВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Террин из летних ягод Этот десерт стоит готовить по нескольким причинам. Во-первых, он потрясающе...  Пряный шоколадный террин Для меня зимние праздники не возможны без пряной и ароматной выпечки, создающей...  Террин №1 Шоколадно-фруктовый Terrine -паштет. Хочу показать вам несколько рецептов сладких терринов... Посмотрела...  Блинный террин "Подсолнух" Предлагаю приготовить просто потрясающий десерт - блинный террин, в виде цветка...  Шоколадно-цитрусовый блинный террин Десерт с начинкой из воздушного сливочного мусса с лимонной ноткой, покрытый...  Террин из гусиной печенки со сливами Это блюдо сделано на основе рецепта из последнего номера журнала "Гастроном",...  Овощной террин с ветчиной Предлагаю рецепт террина с овощами и ветчиной, который получается очень вкусным,...  Террин из рыбы в мультиварке Хочу Вас сегодня угостить вкусным рыбным террином, приготовленный из двух видов...  Террин "Сердечный далматинец" Вариантов террина на сайте много, но мне очень хотелось поделиться именно этим...  Террин с огурчиком Решила попробовать приготовить террин (в первый раз). И, честно говоря, результат...  Новогодний террин На Новый год можно приготовить куриный террин с рисунком в виде елочки. Его...  Террин из свинины с черносливом Из рубленого мяса можно приготовить множество вкусных и оригинальных блюд. Предлагаю...  Террин из говяжей печени Все знают, что печень - полезный продукт. А еще - вкусный... Вот я и стараюсь...  Террин из курицы с лисичками По сути то же суфле, но с грибами. Смотрится очень нарядно, поэтому можно без...  Террин "Золотое руно" по преданию, золото на Кавказе добывали, погружая шкуру барана в воды золотоносной...  Террин из белой рыбы Террины "складываются" из крупных кусков разнообразных продуктов,...  Террин из кабачка Вкусный, легкий, полезный террин из овощей с овсяными хлопьями. Что еще сказать?...  Террин с рисом и куриными потрошками Приготовление этого блюда не отнимет много сил: просто, сытно и вкусно!  Террин из баклажанов с брынзой и томатами Это мой первый террин. Получилось очень вкусно и сочно! Рецепт с какого-то кулинарного...  Блинный террин с ароматной яблочной начинкой У нас в семье блинам... а уж блинам с яблоками отведено отдельное почетное место....  Рыбный террин с морепродуктами Я очень люблю террины, хотя с ними приходится повозиться. Но конечный результат...  Творожно-вишневый террин Очень нежный творожный десерт, который по достоинству оценят и взрослые и детки....  Куриный террин с шампиньонами Террин (фр. Terrine) — это способ запекания, в результате которого получается...  Сливово-шоколадный террин с хрустящей гранолой Предлагаю вашему вниманию замечательный десерт, очень шоколадный, очень сливовый,...  Праздничный террин из утки и кролика Каждый наступающий год имеет свои особенности. В год Огненной Обезьяны на столе...  Террин рыбный из форели и толстолобика Рыбные террины готовлю нечасто, в отличии от мясных, поскольку супруг небольшой... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
05 декабря в пятницуВечером 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
06 декабря в субботуНочью 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
06 декабря в субботуУтром 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный
06 декабря в субботуДнем 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
Киев
05 декабря в пятницуВечером 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
06 декабря в субботуНочью 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
06 декабря в субботуУтром -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
06 декабря в субботуДнем 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
Минск
05 декабря в пятницуВечером 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
06 декабря в субботуНочью 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
06 декабря в субботуУтром 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
06 декабря в субботуДнем 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
...
Реклама
пульпит формы
Отличное предложение в КНС Нева - асус ноутбуки каталог и цены - поставка техники в СПБ и города северо-запада России.
дк железнодорожников схема зала
Conecte Google Sheets a Thinkific
Антицеллюлитный массаж
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru