Ночью в Москве: 
пюре. Пюре – измельченные, размятые или перетертые продукты. Чаще всего различные виды пюре используют в качестве гарниров к мясным, рыбным блюдам, блюдам из птицы. В виду того, что пюре легко усваивается, его часто используют для детского питания, это в основном пюре из овощей, фруктов, мясное пюре.
Самое распространенное пюре – картофельное. Его очень широко используют в качестве гарнира как домашние хозяйки, так и заведения общественного питания.
Для приготовления картофельного пюре отбирают картофелины средней величины, очищают, но не режут, так как, если перед отвариванием картофель разрезать, он будет уже не таким вкусным. Картофель для пюре варят на большом огне под крышкой. Солить его следует незадолго до приготовления.
Картофель будет готов через 15-30 минут, также можно проверить готовность, проколов картофелины ножом, клубень должен легко соскальзывать. После того, как картофель готов, оставшуюся воду сливают, кастрюлю с картофелем накрывают салфеткой и ставят на газ на 2-3 минуты для того, чтобы испарилась лишняя жидкость.
Для вкусного и воздушного пюре нужно выбирать натуральное сливочное масло. Чем больше масла, тем вкуснее пюре. Также для приготовления пюре потребуется кипяченое молоко. Картофель нужно как следует потолочь, добавить к нему размягченное сливочное масло, хорошенько перетереть и добавить кипяченое молоко, оно должно быть достаточно горячим, чтобы пюре не приобрело неприятный серый цвет. Все вместе как следует перемешать, чтобы не осталось ни единого комочка. Также для приготовления пюре используют погружной блендер или венчик, тогда пюре получается очень нежным и воздушным.
На последнем этапе приготовления в пюре можно добавить взбитый яичный белок, сметану или сливки, это придаст блюду дополнительную пышность и нежность.
ПюреВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Суп-пюре с рыбой и зеленым горошком Мы часто незаслуженно забываем про нашу родную речную рыбку, отдавая предпочтение...  Фасолевый суп-пюре с топинамбуром На рынке появился сорт топинамбура с почти гладкими клубнями - легко моются-чистятся....  Суп-пюре "Проще простого" Этот супчик очень удобен в приготовлении, так как в его состав входят подручные...  Пюре из каштанов со сливками "Monte Bianco" Я люблю осень, хотя и грустно немного.., обожаю в этот период бывать...  Французский тарт с клубничным пюре Невероятно вкусный, невероятно яркий. Один из лучших тартов на десерт в любой...  Детское яблочное пюре Сезон яблок в самом разгаре! Предлагаю заготовить детское питание на зиму, которое...  Томат-пюре на зиму! Значительная часть отечественных томатных консервов, соусов, кетчупов и соков...  Пюре из груш Груша в этом году уродила! Куда деть столько груш? Поломала я голову, да и решила...  Пюре из корневого сельдерея Корень сельдерея – очень полезный продукт. Корень можно варить, жарить, тушить,...  Пюре Аппетитное Увидела этот рецепт очень давно на первом канале в передаче "Вкусные истории"....  Гороховое пюре с "мясной" поджаркой (сейтан) Вкусное блюдо для постного меню. Горох дает сытость, а поджарка из моркови и...  Гороховое пюре с копченой грудинкой и овощами ... Все-то ты Царю отправил, но забыл, что мы - бояре. Будь любезен...  "Улетевшие птички" с тосканским пюре из фасоли Осень. Погода не задалась. Охота не удалась. А гостей уж на дичь созвали......  Пюре из фасоли У нас это блюдо пользуется популярностью в посты. Готовится легко... Вроде такого...  Тыквенное пюре Пока сезон тыквы. И я думаю, не раз буду ещe что-то делать из этого овоща, как...   Пюре фасолевое Очень простое и быстрое блюдо. Прекрасно дополнит любой обед, добавит остроты...  "Вчерашнее пюре" Это блюдо из серии "Собрать остатки". Готовится без усилий и быстро, а получается...     Суп-пюре из нута рецепт с пошаговыми фото Очень вкусный и нежный, полезный для здоровья супчик!Моя семья, как и многие...  Суп пюре из картофеля с гренками по японски Домашним понравится! Простой рецепт нежного супчика!Японская кухня имеет...  Грибной Суп-пюре из шампиньонов со сливками Легкий суп для любителей изысканного и мягкого вкуса!Я просто обожаю грибы...   Вкусный и простой суп пюре из спаржи рецепт Вкусный суп из спаржи для тех, кто заботится о здоровье и фигуре!Что за...  Грибной суп пюре со сметаной Заядлым грибникам понравиться вот такой превосходный супчик! Любителям...  Простой суп пюре из зеленого горошка с желтками Густой, ароматный суп-пюре. Безумно вкусно!Кулинарный рецепт такого супчика...  Суп-пюре из кабачков с базиликом Легкий, ароматный, быстрый суп. Если нужно быстро накормить семью, особенно,...   Суп-пюре с горошком, пореем и крутонами Этот суп можно приготовить как на курином бульоне с курицей, так и на воде для...   Тыквенное пюре на зиму Послал вороне бог кусочек... Ой, о чем это я? А презентовали мне на днях тыковку,... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
22 ноября в пятницуНочью 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуДнем 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
22 ноября в пятницуВечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
Киев
22 ноября в пятницуНочью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c южный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуДнем -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуВечером 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
Минск
22 ноября в пятницуНочью 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуДнем -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуВечером 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Отличное предложение в КНС на utc650e cyberpower - более 50-ти тысяч наименований товаров со склада в Москве
Выгодное предложение в КНС Нева - inspur - поставка техники в СПБ и города северо-запада России.
проект барн купить
электропривод белимо lf24-sr
K50 и Wildberries
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru