Ночью в Москве: 
пюре. Пюре – измельченные, размятые или перетертые продукты. Чаще всего различные виды пюре используют в качестве гарниров к мясным, рыбным блюдам, блюдам из птицы. В виду того, что пюре легко усваивается, его часто используют для детского питания, это в основном пюре из овощей, фруктов, мясное пюре.
Самое распространенное пюре – картофельное. Его очень широко используют в качестве гарнира как домашние хозяйки, так и заведения общественного питания.
Для приготовления картофельного пюре отбирают картофелины средней величины, очищают, но не режут, так как, если перед отвариванием картофель разрезать, он будет уже не таким вкусным. Картофель для пюре варят на большом огне под крышкой. Солить его следует незадолго до приготовления.
Картофель будет готов через 15-30 минут, также можно проверить готовность, проколов картофелины ножом, клубень должен легко соскальзывать. После того, как картофель готов, оставшуюся воду сливают, кастрюлю с картофелем накрывают салфеткой и ставят на газ на 2-3 минуты для того, чтобы испарилась лишняя жидкость.
Для вкусного и воздушного пюре нужно выбирать натуральное сливочное масло. Чем больше масла, тем вкуснее пюре. Также для приготовления пюре потребуется кипяченое молоко. Картофель нужно как следует потолочь, добавить к нему размягченное сливочное масло, хорошенько перетереть и добавить кипяченое молоко, оно должно быть достаточно горячим, чтобы пюре не приобрело неприятный серый цвет. Все вместе как следует перемешать, чтобы не осталось ни единого комочка. Также для приготовления пюре используют погружной блендер или венчик, тогда пюре получается очень нежным и воздушным.
На последнем этапе приготовления в пюре можно добавить взбитый яичный белок, сметану или сливки, это придаст блюду дополнительную пышность и нежность.
ПюреВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
  Тыквенный суп-пюре со сливками Удивительно нежный суп со сливочным вкусом не оставит равнодушным даже тех,...  Детский суп-пюре для самых маленьких Суп-пюре, для малышей от 5-ти месяцев. Легко, быстро и просто. Моей дочурке...  Суп-пюре "Сытный" Такой суп, только в меньшем количестве, я варю для дочки. Он и полезный, и сытный....   Суп-пюре "Осколки зимы" Хочу поделиться вкусным супом-пюре из зимних овощей. Вкус у него насыщенный...  Куриный суп-пюре с куркумой и карри Безумно люблю супы-пюре и часто их готовлю. Этот - один из моих любимых!  Суп-пюре грибной со сливками Очень вкусный грибной суп с нежным сливочным вкусом.  Томатно-чечевичный суп-пюре Еще один простой и вкусный рецепт чечевичного супа. Если вам нравятся томатные...  Суп пюре из шампиньонов Приготовьте суп пюре из шампиньонов, я уверенна, он вам понравится. Суп легкий...  Суп-пюре из тыквы с имбирем и сельдереем Оригинальный овощной суп-пюре с необычным вкусом.   Овощной суп-пюре с белыми грибами Восхитительный суп-пюре, очень легкий в приготовлении. Понравится даже тем,...  Нежный суп-пюре из фасоли с зелеными клецками Действительно очень нежный кремовый супчик с очень мягким вкусом. Наверняка...  Томатный суп-пюре с крабовой стружкой В холодное время года очень актуальны супы-пюре, они всегда получаются сытными...  Постный тыквенный суп-пюре с чечевицей Ароматный и пикантный суп! Прост в приготовлении! Чего может быть лучше в Великий...  Овощной суп-пюре с мидиями Сытный овощной суп для легкого ужина на скорую руку. Готовится легко и быстро,...  Кабачковый суп-пюре Суп делается просто и быстро) Очень легкий, вкусный и нежный. Отлично подходит...    Суп-пюре из красной чечевицы "Для любимых" В нашей семье очень часто готовятся супы именно такой консистенции. Этот вариант...  Суп-пюре и холодный суп "2 в 1 " Я очень люблю холодные овощные супы, однако моя семья больше приветствует горячие......  Суп-пюре "Привет из Таиланда" Если я приобретаю тыкву, то все знают, что на обед будет мой любимый супчик,...  Суп-пюре из шпината с креветками Сочетание шпината и креветок - это очень вкусно!  Питательный перепелиный супчик и пюре с перепелиными ножками Я очень часто варю супы на перепелином бульоне и мясе своей доченьке. Расскажу...  Суп-пюре из шампиньонов с луком Крем-суп из шампиньонов. Мастер-класс от Hansa   Морковный суп-пюре с имбирём и лимоном В добавку к морковным супам, выложенным на сайте, предлагаю свой вариант  Суп-пюре фруктово-овощной "Вдохновение" Очень оригинальный и необыкновенно вкусный суп-пюре из свеклы, томатов, моркови...  Суп-пюре с цуккини и фенхелем Очень приятный овощной суп с легким ароматом фенхеля. Готовится элементарно,...  Суп-пюре из каштанов с яблоками и шампанским Легкий суп, пикантный по вкусу. Может быть вам понравится как разнообразие к...  Банановый суп-пюре Густой молочно-банановый суп-пюре с ароматом апельсиновой цедры. Хорош в качестве...  Свекольно-яблочный суп-пюре Жарким летним днем предлагаю воспользоваться рецептом яркого, вкусного, освежающего...  Холодный суп-пюре из авокадо Вчера мы с подружками решили собраться и отметить майские праздники. А на обед...  Щавелевый суп-пюре На дачных делянках появились нежные листочки щавеля, значит, пришла пора готовить...  |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
02 мая в четвергНочью 7 °C..9 °C
ветер 0 – 2 м/c северный
02 мая в четвергУтром 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c северный
02 мая в четвергДнем 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
02 мая в четвергВечером 10 °C..12 °C
ветер 0 – 2 м/c северный
Киев
02 мая в четвергНочью 11 °C..13 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
02 мая в четвергУтром 17 °C..19 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
02 мая в четвергДнем 24 °C..26 °C
ветер 1 – 3 м/c северный
02 мая в четвергВечером 18 °C..20 °C
ветер -1 – 1 м/c северный
Минск
02 мая в четвергНочью 8 °C..10 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный
02 мая в четвергУтром 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный
02 мая в четвергДнем 21 °C..23 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный
02 мая в четвергВечером 14 °C..16 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru