Ночью в Москве: 
пюре. Пюре – измельченные, размятые или перетертые продукты. Чаще всего различные виды пюре используют в качестве гарниров к мясным, рыбным блюдам, блюдам из птицы. В виду того, что пюре легко усваивается, его часто используют для детского питания, это в основном пюре из овощей, фруктов, мясное пюре.
Самое распространенное пюре – картофельное. Его очень широко используют в качестве гарнира как домашние хозяйки, так и заведения общественного питания.
Для приготовления картофельного пюре отбирают картофелины средней величины, очищают, но не режут, так как, если перед отвариванием картофель разрезать, он будет уже не таким вкусным. Картофель для пюре варят на большом огне под крышкой. Солить его следует незадолго до приготовления.
Картофель будет готов через 15-30 минут, также можно проверить готовность, проколов картофелины ножом, клубень должен легко соскальзывать. После того, как картофель готов, оставшуюся воду сливают, кастрюлю с картофелем накрывают салфеткой и ставят на газ на 2-3 минуты для того, чтобы испарилась лишняя жидкость.
Для вкусного и воздушного пюре нужно выбирать натуральное сливочное масло. Чем больше масла, тем вкуснее пюре. Также для приготовления пюре потребуется кипяченое молоко. Картофель нужно как следует потолочь, добавить к нему размягченное сливочное масло, хорошенько перетереть и добавить кипяченое молоко, оно должно быть достаточно горячим, чтобы пюре не приобрело неприятный серый цвет. Все вместе как следует перемешать, чтобы не осталось ни единого комочка. Также для приготовления пюре используют погружной блендер или венчик, тогда пюре получается очень нежным и воздушным.
На последнем этапе приготовления в пюре можно добавить взбитый яичный белок, сметану или сливки, это придаст блюду дополнительную пышность и нежность.
ПюреВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Суп-пюре "Мороз и солнце" Суп в чашке? Это я не о порошке, который разводят кипятком! Последнее время...  Свекольный суп-пюре Довольно неоднозначный получился этот суп. Мне понравился, мужу не очень, из-за...  Суп-пюре тыквенный с чечевицей Суп приготовила без обжаривания овощей и добавления масла, но конечно, можно...  Суп-пюре из желтого гороха Еда в Пост должна быть простой. Но что мешает ей при своей простоте быть вкусной...  Цветной суп-пюре Очень насыщенный суп с ароматом болгарского перца, яркий, полезный и с нежной...  Пряный суп-пюре из тыквы Замечательный суп-пюре из тыквы с выраженным пряным вкусом эстрагона, очень...  Суп-пюре из тыквы и груши Этот бархатный крем-суп порадует ярким ароматом и насыщенным вкусом. А уж сколько...  Суп-пюре из цуккини Предлагаю мой рецепт этого блюда. Готовится легко и достаточно быстро.  Суп пюре из бычьих хвостов Хлопотно, конечно, но ничего сложного, в принципе, нет. И вкусно довольно. Англичанцы,...  Суп-пюре из цуккини и карри Очень вкусный супчик. Идеален для диеты. Очень доступные продукты и легко г...  Суп-пюре "Лучик солнца" с крутонами Нежнейший суп-пюре с ярким и необычным вкусом обязательно понравится Вашим деткам,...  Суп-пюре из тыквы с овсяными хлопьями Я понимаю, что мало кого можно удивить тыквенным супом, но этот получился какой-то......  Суп-пюре с цветной капустой Приготовила на обед итальянский суп Риболлита, но внучку-то им не накормишь...  Суп-пюре из тыквы с куриными клецками Ну, вот и добралась я до своего очередного юбилея - двухсотый рецепт. И, по...     Суп-пюре гороховый со специями Вариантом не могу присоединиться, извините, уровень не тот. Вдохновил рецепт...  Суп-пюре с фрикадельками и зеленым горошком Очень быстрый супчик-пюре с зелeным горошком и фрикадельками.  Суп-пюре из зеленого горошка с мятой Очень легкий супчик с освежающей мятной ноткой.   Суп-пюре "Зелененький" Готовила куриную грудку, филе срезала, а остов остался. Сварила из него бульон....  Зеленый суп-пюре "Полезность" Суп-пюре из зеленых овощей. Очень полезный и вкусный суп. Моей дочке очень ...  Суп-пюре "Грибная поляна" постный На оригинальность не претендую. Просто последние дни поста, удивить себя трудно,...  Суп-пюре из сладкого перца 12 страниц разнообразных супов-пюре на "Поваренке", но только один рецепт -...  Суп-пюре из тыквы с гренками Тыква, сама по себе, королева осени, она богата каротином и витамином Е, которые...  Суп-пюре "Brassica oleracea" Собственно, Brassica oleracea - это и есть брокколи, но кроме неe в супчике...  Суп-пюре "Бархатный сельдерей" Вот и решилась я опробовать супчик из сельдерея, очень вкусный и нежный. На...  Суп-пюре со вкусом грибных чипсов Прошлым летом мы с детьми набрали кучу боровиков, а дети собирать любят, а вот...  Суп-пюре из зеленого горошка Легкий, нежный, полезный, не требующий возни суп-пюре... что еще нужно?!  Суп-пюре из запеченной тыквы с чечевицей и фетой Этот яркий, сытный, вкусный и полезный суп готовится очень легко. Никаких бульонов,...  Ароматный суп-пюре из цветной капусты с копченым мясом Очень нежный супчик с насыщенным вкусом копченой шейки и тонким ароматом му...  Суп-пюре из шпината "от Маруси" Вы наверняка знаете, что уговорить малыша съесть что-нибудь полезное практически...  Овощной суп-пюре с брынзой Легкий супчик, во всех смыслах.. Готовится просто и быстро, и на талии не отложится...  Чечевичный суп-пюре с чесночными гренками Чечевица - незаменимый продукт на постном столе. Она содержит большое количество...  |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
09 мая в четвергНочью 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный
09 мая в четвергУтром 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c западный
09 мая в четвергДнем 2 °C..4 °C
ветер 2 – 4 м/c западный
09 мая в четвергВечером 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный
Киев
09 мая в четвергНочью 7 °C..9 °C
ветер 0 – 2 м/c северный
09 мая в четвергУтром 7 °C..9 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный
09 мая в четвергДнем 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c северный
09 мая в четвергВечером 9 °C..11 °C
ветер -1 – 1 м/c северный
Минск
09 мая в четвергНочью -1 °C..-3 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный
09 мая в четвергУтром 3 °C..5 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
09 мая в четвергДнем 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
09 мая в четвергВечером 7 °C..9 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru