Вечером в Москве: 
пюре. Пюре – измельченные, размятые или перетертые продукты. Чаще всего различные виды пюре используют в качестве гарниров к мясным, рыбным блюдам, блюдам из птицы. В виду того, что пюре легко усваивается, его часто используют для детского питания, это в основном пюре из овощей, фруктов, мясное пюре.
Самое распространенное пюре – картофельное. Его очень широко используют в качестве гарнира как домашние хозяйки, так и заведения общественного питания.
Для приготовления картофельного пюре отбирают картофелины средней величины, очищают, но не режут, так как, если перед отвариванием картофель разрезать, он будет уже не таким вкусным. Картофель для пюре варят на большом огне под крышкой. Солить его следует незадолго до приготовления.
Картофель будет готов через 15-30 минут, также можно проверить готовность, проколов картофелины ножом, клубень должен легко соскальзывать. После того, как картофель готов, оставшуюся воду сливают, кастрюлю с картофелем накрывают салфеткой и ставят на газ на 2-3 минуты для того, чтобы испарилась лишняя жидкость.
Для вкусного и воздушного пюре нужно выбирать натуральное сливочное масло. Чем больше масла, тем вкуснее пюре. Также для приготовления пюре потребуется кипяченое молоко. Картофель нужно как следует потолочь, добавить к нему размягченное сливочное масло, хорошенько перетереть и добавить кипяченое молоко, оно должно быть достаточно горячим, чтобы пюре не приобрело неприятный серый цвет. Все вместе как следует перемешать, чтобы не осталось ни единого комочка. Также для приготовления пюре используют погружной блендер или венчик, тогда пюре получается очень нежным и воздушным.
На последнем этапе приготовления в пюре можно добавить взбитый яичный белок, сметану или сливки, это придаст блюду дополнительную пышность и нежность.
ПюреВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Суп-пюре из помидоров и фасоли "Love me tender, Love me sweet" Нежный суп-пюре из помидорок "Love me tender, Love me sweet". Приправленный...  Суп-пюре из чечевицы с макаронами и сливками Lentil & Noodle Soup. Кухня Персидского Залива, супчик получается такой шелковый.....  Суп-пюре из цуккини с моцареллой И снова сезонный рецепт, и снова Италия! Люблю я такие блюда! Вкусно...  Суп-пюре "Солнышко" Этот замечательный супчик можно давать деткам с 8 месяцев! Мой малыш лопает...  Чечевичный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирeм Нужно было срочно приготовить что-то на ужин, времени было мало и возится не...  Томатный суп-пюре с грибами Перечитала много рецептов, что-то добавила, что-то убавила, и получился такой...    Острый тыквенный суп-пюре Кусочек тыквы, пара картофелин, немного сливок и томатного сока... И это еще...  Тыквенный суп-пюре с грибами и красным перцем Суп-пюре с приятным пикантным вкусом. Сочетание грибов и тыквы - гармонично...  Суп-пюре из тыквы с шампиньонами Нежный, слегка сладковатый суп-пюре с ароматом жаренных грибов, а его вдохновительницей...   Суп-пюре из сельдерея "Трио" Как-то пребывал в командировке в Кривом Роге, довелось обедать в местном ресторане...  Баклажановый суп-пюре Суп впервые приготовила летом, когда было много баклажанов и кабачков, и его...  Суп-пюре от мамы Розы Очень легкий и нежный суп. Он, кстати, замечательно подойдет для детишек до...  Гороховый суп-пюре с лососем Гороховый суп у меня долгое время ассоциировался с копченостями и зимой, пока...  Суп-пюре из корня сельдерея и шпината Муж начитавшись мужских журналов, прикупил корень сельдерея. Принес и говорит:"Это...  Суп-пюре из моркови с орешками Дети подарили мне на день рождения крутой блендер. Я давно о нем мечтала. Теперь...  Суп-пюре с орехами по-индийски Очень оригинальный суп-пюре из яблока, банана, лука, орехов кешью и карри. Выглядит...   Нутовый суп-пюре с мускатом Очень простой в приготовлении, диетический, легкий супчик! Оказывает согревающее...  Суп-пюре из смеси бобовых с курицей Это моя вольная фантазия на тему бобовой смеси, хотя... может быть кто-то уже...  Тыквенный суп-пюре с брусникой Этот овощной суп-пюре - просто кладезь витаминов.  Суп-пюре с курицей Сегодня готовим нежный суп-пюре с курицей, рисом, горохом и соевым соусом.  Суп-пюре из тыквы и цветной капусты Предлагаю вам вариант супа-пюре из тыквы с цветной капустой. Вариантов супов-пюре...   Капустный суп-пюре На сайте есть множество рецептов супа-пюре. Особенность моего - в нем нет картошки,...  Фасолевый суп-пюре по-испански Ну, как сказать, супчик понравился, но дело вкуса.   Суп-пюре из моркови и нута Очень ароматный суп. Набор специй вы можете варьировать в зависимости от вашего...  Суп-пюре из гороха или фасоли Нежный вкусный супчик Подходит для постного, вегетарианского и диетического...  Суп-пюре из горошка и окорока Вкусный и быстрый супчик. Его можно есть горячим и холодным.  Суп-пюре из баклажанов и тыквы Суп многокомпонентный, но очень простой в приготовлении, а благодаря большому...  Фасолевый суп-пюре с перловой крупой Ой, как мне на днях захотелось перловки... и чтоб обязательно в супчике... да...  Суп-пюре "Оранжевое лето" Какое лето без свежей морковки? Сезон как раз начинается, а значит, можно приготовить...  Суп-пюре из свежих помидоров Очень интересный и вкусный летний супчик. Сам рецепт найден в старинном... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
26 апреля в пятницуВечером 15 °C..17 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
27 апреля в субботуНочью 14 °C..16 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
27 апреля в субботуУтром 14 °C..16 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
27 апреля в субботуДнем 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
Киев
26 апреля в пятницуВечером 10 °C..12 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный
27 апреля в субботуНочью 9 °C..11 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
27 апреля в субботуУтром 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
27 апреля в субботуДнем 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c северный
Минск
26 апреля в пятницуВечером 8 °C..10 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный
27 апреля в субботуНочью 3 °C..5 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
27 апреля в субботуУтром 9 °C..11 °C
ветер 0 – 2 м/c южный
27 апреля в субботуДнем 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru