Вечером в Москве: 
блины. Блины – блюдо из теста, запекаемое на сковороде с двух сторон.
Блины впервые стали печь на Руси еще в языческие времена. Слово «блин» произошло в результате искажения слова «млин» (от глагола «молоть»). Сегодня блины – распространенное блюдо как повседневного, так и праздничного меню (например, на Масленицу).
Обычно блины имеют круглую форму. Экзотика – квадратные блины, для выпекания которых нужно купить сковороду соответствующей формы.
Несмотря на то, что блины можно найти едва ли не в любой кухне мира - например, английские пэнкейкс (pancakes), французские блины креп (сrêpes), для русских блинов характерен ряд особенностей. По мнению Вильяма Похлёбкина, русские блины всегда выпекаются из дрожжевого теста, поэтому они пышные, мягкие, рыхлые, а также полупрозрачные. Русские блины прекрасно пропитываются маслом и сметаной, становясь сочными и необыкновенно вкусными.
Чтобы хорошо готовить блины, нужна практика. Не зря в народе говорят: «Первый блин комом», подразумевая, что первый опыт чего бы то ни было редко бывает удачным. Вот и славные блины пекут, наловчившись, ведь нужно знать, и как сделать тесто, и сколько его вылить на сковороду, и когда наступает подходящий момент перевернуть блин.
В остальном блины очень простое и понятное блюдо. Они любимы людьми всех возрастов. Благодаря разнообразным начинкам, блины можно подавать как основное блюдо (например, блины с мясом, блины с грибами), а также в качестве десерта (блины с вареньем, блины с медом, блины со сладким творогом). Блины прекрасно заменят хлеб – их можно есть с мясом и птицей. Ну, а блины с икрой – настоящее украшение праздничного стола. Впрочем, есть еще немало других вариантов начинок – из фарша, рыбы, овощей (капустная, кабачковая, шпитатная и т.д.), сыра и сырных смесей, яиц, фруктов, ягод, сметаны, сгущенного молока и шоколада. Словом, выбрать всегда есть из чего.
БлиныВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Блины на детской молочной смеси Дочка моя категорически отказывалась пить смесь. А пачки-то выбрасывать жалко....  Блины на дрожжах Вкусные пышные блинчики на дрожжах. Готовятся просто и легко, такое блюдо сможет...  Блины с шоколадом Блины очень вкусные и оригинальные. Я сама не любительница блинов, но что не...  Гречичные блины Экономно!! Хотела сделать пошагово - но все схрумкала без остатков.  Блины на дрожжах. Опарные блины Самые вкусные и полезные получаются блины на дрожжах. Скороспелые блины - хороши...  Блины "Твороженка" В пятницу теща приходит в гости к зятю. Дочка печет блины, зять угощает сладостями....   Блины с начинкой Невероятно вкусные блинчики с начинкой из грибов и курицы. В рецепт этих замечательных...  Томатные блины Рецепт интересный, вкусный, можно сделать сладкими и солёными, для разновидности...  Тыквенные блины "Нарядные" Угощайтесь блинами с начинками из творога и тыквы. Благодаря присутствию тыквы...  Блины на кислом молоке Прокисло молоко. А сейчас как раз блинная неделя, и вариантов рецептов полно....  Блины с грибами и селедкой Блины с грибами селедкой – это довольно оригинальная закуска, такое блюдо не...  Блины классические Рецепт традиционных блинов. Вкусно, легко и каждый раз - новое блюдо......   Блины от Петровского Вот приготовил блинчики. Получилось как всегда очень вкусно. В...   Шоколадные блины на молоке Вкусный и простой рецепт тонких блинчиков. Рецепт этих блинчиков бережно хранится...   Блины с яичницей болтуньей и копченым лососем Блины с яичницей болтуньей и копченым лососем.     Вкусные блины на кислом молоке Когда не знаете куда деть скисшее молоко - приготовьте блинчики по этому рецепту...  Блины на пахте Только недавно опробовала этот рецепт и решила поделится с Вами. Уж очень он...  Блины дрожжевые "Ажур" Не буду повторяться о количестве рецептов блинов, просто предлагаю вариант дрожжевых...  Постные блины с бананом и шоколадом Постные блины хороши не только в пост! Это однозначно! Порой заглянешь в холодильник...  Блины с начинкой "Калейдоскоп" Необычная начинка с экзотическим сочетанием консервированных кальмаров и авокадо,...  Постные дрожжевые блины Постные дрожжевые блины с добавлением сырого картофеля от Натальи нам с дочерью...  Постные блины с грибной начинкой Блюдо для поста и не только . С нежным вкусом .  Мега-шоколадные блины Сегодня будем пробовать шоколадные блинчики с шоколадным муссом и бананами в...  Блины "Кокосовые" От души вас поздравляем И сердечно приглашаем: Все заботы бросьте,...  Блины с бананом и белым шоколадом Сияют радостные лица, все ожидания полны. Должны на славу получится, у нас с...  Блины необычные На носу Масленица и в нашем меню блины становятся обязательным блюдом, в каждой...  Блины из пшена Очень вкусные блины. Они получаются очень нежными, мягкими. Порадуйте своих...  Блины "От мужа" Один раз в год, на масленицу муж балует нас блинами. Самое интересное, что как... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
05 декабря в пятницуВечером 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
06 декабря в субботуНочью 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
06 декабря в субботуУтром 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный
06 декабря в субботуДнем 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
Киев
05 декабря в пятницуВечером 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
06 декабря в субботуНочью 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
06 декабря в субботуУтром -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
06 декабря в субботуДнем 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
Минск
05 декабря в пятницуВечером 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
06 декабря в субботуНочью 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
06 декабря в субботуУтром 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
06 декабря в субботуДнем 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
...
Реклама
маргарита и эйнштейн спектакль
KNSneva.ru - гипермаркет электроники предлагает системный блок с дисководом - доставкой по Санкт-Петербургу и СЗАО
игровой компьютерный стол
схема теплохода георгий жуков
плитка в ванную цена за квадратный метр
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru