Вечером в Москве: 
Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.
Русская кухняКухня других народов мира:Результаты для:
   Картофельные "ежики" Необычный и очень легкий в приготовлении рецепт запеченного картофеля с разнообразными...  Куриные котлетки с фунчозой на гарнир Давно хотела приготовить на гарнир вместо спагетти-фунчозу. И честно говоря,...  Котлеты из глухаря Мясо глухаря всегда получается мягким, а для того чтобы котлеты не получилось...    Гречневая запеканка с творогом и курагой Вкусная и полезная запеканка, подойдет как на завтрак так и на ужин.     Вкусные овощи Можно использовать как горячее, на гарнир, и холодным на бутерброды.  Оладьи из брокколи и моркови Оладьи получаются очень воздушные за счет пюреобразной массы "фарша"....  Исключительно говяжьи котлетки Этот рецепт, безусловно, для НЕ любителей свинины и ее привкуса в котлетках....  Золотистый Амурчик Бесподобная белая рыбка. Очень вкусная и нежная. Ушла нарасхват. Пальчики о...  Голубцы с творогом в горшочке Очень не обычная начинка в голубцах. Отличное блюдо для деток.  Творожок домашний и секреты его приготовления Этот рецепт творога - с некоторыми правилами, которые знают не все. Я долго...  "Русский" творог для стран Европы Это не совсем рецепт, а может и не рецепт вовсе ) Столкнулась с тем, что, как...   Домашний сыр "Топленое молоко" Продолжая эксперименты с топленым молоком, хочу предложить вашему вниманию -...  Cottage cheese-творог Этот рецепт я сделала не для себя, а для наших кулинаров, проживающих за границей....  Соевый творог тофу В этот раз раскроем секрет приготовления корейского соевого творога ТЫБИ, больше...  Творог из Тибетского молочного гриба Давно не секрет, что Тибетский молочный гриб очень полезен, но он ещe и многофункционален...   Домашний творог в мультиварке Творог в мультиварке - это очень просто, полезно и вкусно. Теперь в магазине...  Сверхленивая "мультипицца" Очень простая в изготовлении "мультипицца" (не путать с итальянской) с тоненьким...  "Пицца" с мясным фаршем на картофеле в мультиварке Такая "пицца" отлично подойдет на завтрак или ужин, очень сытно. Семья...  Рисовая запеканка-перевертыш с карамельными ананасами Прекрасное сочетание нежной шелковистости рисовой каши и кисло-сладкого вкуса...  Голубцы тушеные в квасе Голубцы многими любимое блюдо, на приготовление которого требуется не мало времени....  Пасхальные куличики в мультиварке Пасхальные куличики в мультиварке Panasonic-18  "Мой" Рассольник Я знаю, рецептов рассольника очень много, но я решил сделать по своему. Поэтому...  Оладьи из тыквы с пшенными хлопьями Всем давно известно отличное сочетание тыквы и пшена, и пшенную кашу с тыквой...   Гречневые оладьи с морковью Яркие, жизнерадостные и необычные оладьи. Для тех, кто любит гречку. |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
27 ноября в средуВечером -1 °C..1 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный
28 ноября в четвергНочью 0 °C..-2 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
28 ноября в четвергУтром 0 °C..-2 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
28 ноября в четвергДнем -1 °C..1 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный
Киев
27 ноября в средуВечером -1 °C..-3 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный
28 ноября в четвергНочью -1 °C..-3 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный
28 ноября в четвергУтром 0 °C..-2 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
28 ноября в четвергДнем 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c южный
Минск
27 ноября в средуВечером 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный
28 ноября в четвергНочью 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c южный
28 ноября в четвергУтром 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c южный
28 ноября в четвергДнем 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Рекомендуем супермаркет КНС - видеокарта 1660 super купить - билеты на футбол в подарок каждому покупателю
Выгодное предложение от интернет-магазина KNSneva.ru - wd gold 2tb купить - поставка техники в СПБ и города северо-запада России.
план барнхаус 2 этажа
В КНС всегда выгодно 1102s33ax0 - более 50-ти тысяч наименований товаров со склада в Москве
Компьютерная техника в КНС Нева - 3060 rtx - поставка техники в СПБ и города северо-запада России.
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru