Ночью в Москве: 
Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.
Русская кухняКухня других народов мира:Результаты для:
 Щи на курином бульоне из капусты Вкусный и сытный обед для взрослых и детей.Щи на курином бульоне из капусты...  Рыбный суп уха из сазана Обалденная уха, которая сразу покоряет своим вкусом!Вкусно, просто и легко....  Борщ с квашеной капустой и свеклой Хочешь разнообразить ежедневное меню? Тогда этот рецепт для тебя!Новый вкус...  Вкусная окрошка с курицей на кефире Традиционное летнее блюдо. Утолит голод даже в самый жаркий день!Для меня...  Щи с тушенкой Традиционные щи в современном исполнении, но как из русской печкиЩи одно...  Щи из молодой капусты с курицей Такие щи непременно согреют в ненастную погоду, придадут сил и энергииКак...  Суп Солянка рыбная из морской капусты с яйцом рецепт с фото Облегченная солянка из рыбы - царский суп, сытный и вкусный! Посчастливилось...  Окрошка с красной рыбой на кефире рецепт приготовления с фото Летнее наслаждение для самых любимых!Рецепт особенной окрошки с рыбой!Необычный...  Рассольник с копченой колбасой и перловкой Оцени по достоинству потрясающий вкус простого в приготовлении супаСуп очень...  Рыбный суп уха из голов семги рецепт приготовления Простой, но вкусный и полезный суп обязательно готовьте для всей семьиРыба...  Рыбный суп уха из налима Вкуснейшая уха из налима! Специально для рыбаков и ценителей рыбы)В уху...  Борщ со свининой в мультиварке Отличный суп для всей семьи, сытный и наваристый бульон!!!Особо никогда...  Рассольник с говяжьими почками Такой вид рассольника понравится любителям ливера и не только!Довольно любопытный...  Свекольник по-еврейски Рецепт холодного супа для жаркого лета, не пропусти!Летом можно готовить...  Сборная солянка в мультиварке Это блюдо прекрасно подойдет для сытного обеда без лишних хлопот.Солянка...  Куриный суп с кукурузой и тыквой рецепт с фото Богатая витаминами куриная похлебка с овощами и специямиХочу сказать пару...  Окрошка на кефире с говядиной Нежное, с приятной кислинкой блюдо внесет летнюю легкость в рационДля жаркого...  Пицца Маргарита Простая, легкая пицца - идеальная закуска для вкусного перекуса  Пельмени, запечённые в молоке Так хочется пельмешек... Сделайте запеканку из пельменей с молоком!Благодаря...  Горячие бутерброды с помидорами и сыром в духовке Легкие бутерброды для перекуса понравятся каждому!Скорость приготовления,...  Горячие бутерброды с вареной колбасой сыром и яйцом в духовке рецепт с фото Очень простой, быстрый и сытный перекус! Возьмите на заметку!Неделю назад...  Бутерброды на природу рецепт с фото Оригинальное, быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо!Очень аппетитно,...  Пирожки с помидорами и колбасой мини пицца Простые в приготовлении несладкие ватрушки придутся вам по вкусу!Быстро....  Гавайская пицца с ананасами и курицей Гавайская пицца - одна из самых удачных в мире, попробуй и ты!Хочу поделиться...  Пицца из слоеного дрожжевого теста Любимая пицца из слоеного теста в удобном формате!Очень люблю пиццу на слоеном...  Мини бутерброды на завтрак Вкусная и питательная закуска сыграет роль отличного аперитива!Когда наступает...  Бутерброды с ветчиной и сыром Оригинально, просто и очень вкусно! Удивите гостей!Однажды я набрела в интернете...  Бутерброды с сайрой рыбой консервированной рецепт с фото Очень простые бутерброды на скорую руку! Обязательно попробуйте!Я и вся...  Горячие бутерброды с яйцом, чесноком и сыром в духовке рецепт с фото Чудесные горячие бутерброды выступят в роли идеальной закуски!С самого детства...  Бутерброды с крабовыми палочками и сыром Очень быстрая, простая и вкусная закуска! Такие бутерброды...  Горячие бутерброды с помидором сыром и чесноком Легкая, вкусная, оригинальная закуска к праздникам!Очень, вкусный и легкий...  Горячие бутерброды с сыром и колбасой в микроволновке Рецепт быстрого, сытного и вкусного перекуса!Горячие бутерброды в микроволновке...  Горячие бутерброды с сосиской и сыром Сытный и вкусный завтрак за 10 минут на твоем столе!Эти бутерброды хороши... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
15 декабря в понедельникНочью -6 °C..-8 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
15 декабря в понедельникУтром -7 °C..-9 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
15 декабря в понедельникДнем -4 °C..-6 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
15 декабря в понедельникВечером -5 °C..-7 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный
Киев
15 декабря в понедельникНочью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
15 декабря в понедельникУтром 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный
15 декабря в понедельникДнем 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c западный
15 декабря в понедельникВечером 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
Минск
15 декабря в понедельникНочью 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
15 декабря в понедельникУтром 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c западный
15 декабря в понедельникДнем 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c западный
15 декабря в понедельникВечером 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c западный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
...
Реклама
Магазин компьютерной техники КНС предлагает VP1600ELCD - билеты на футбол в подарок каждому покупателю
Выгодное предложение от интернет-магазина KNSneva.ru - c9500-48y4c - корпоративные поставки в Санкт-Петербурге.
проекты каркасных домов барнхаус
lufberg da04n220
Яндекс.Метрика и Вебхук
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru