Ночью в Москве: 
кальмар. Кальмар – моллюск, обладающий нейтральным вкусом, благодаря которому широко используется в кулинарии. Из-за низкой калорийности популярен в диетическом питании (в 100 г кальмара всего 75 ккал). Мясо моллюска на 80% состоит из белка, в нем много аминокислот (триптофан, метионин, тирозин), присутствуют витамины В и РР, железо, фосфор и йод.
В кальмаре съедобными являются голова, туловище и щупальца. Продают кальмара, как правило, замороженным.
Кальмара можно готовить различными способами – жарить, варить, тушить, запекать на гриле и даже консервировать. Из кальмаров можно готовить разнообразные первые блюда – уху, супы с добавлением морепродуктов и овощей. Популярным блюдом из кальмаров являются кольца, которые панируют и жарят. Из кальмара готовят отбивные, котлеты, зразы, тушат с овощами. Кальмар можно фаршировать разнообразными начинками.
Одним из самых популярных блюд из кальмара являются салаты – как зимние, так и летние. Ингредиенты для салатов выбираются с учетом основного компонента (кальмара), вкус которого ни в коем случае не должен заглушаться, а, напротив, должен быть выгодно подчеркнут. В салатах кальмар прекрасно сочетается с рисом, яйцами, морской капустой, овощами (картофелем, огурцами, морковью) и даже яблоками.
Готовится кальмар быстро. Например, отваривают кальмара всего пару минут. При этом важно не передержать моллюска в воде – он рискует стать жестким. Если тушки крупные, время варки можно увеличить до 6-7 минут.
Блюда из кальмаров великолепно подходят для ежедневного меню – благодаря своей пользе, низкой калорийности и быстроте приготовления. Кальмары любимы детьми, а значит, никто не остается равнодушным к блюду из этого моллюска.
КальмарВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Кольца кальмаров в кляре из пива Эксклюзивная закуска для любителей изысков и морепродуктовОднажды на день...  Кальмар, тушенный в сметане Кальмары тушеные в сметане – полезно, вкусно и несложно. Приготовление в сметане...  Кальмары а-ля по-китайски Рецептов приготовления кальмаров - огромное количество. Предлагаю Вашему вниманию...  Кальмары по-сибирски Именно с таким названием я нашла этот рецепт на просторах интернета. Не знаю,...  Кальмар в малине Еще одно необычное сочетание от которого я не смогла устоять. Рецепт нашла на...  Копчёный кальмар и закуска с ним Я впервые коптила что-то на своей кухне. "При наличии отсутствия"...  Кальмары, фаршированные фетой и мятой по-кипрски Для меня это уникальный баланс вкусов, текстур и ощущений. Нежный кальмар, свежая...  Кальмар тушеный с острым перцем Блюдо для тех кто любит по горячее. Очень острый, очень сочный и ароматный кальмар...  Кальмар запеченный с грибами в шампанском Кальмары получаются очень нежными, а с добавлением шампиньонов, блюдо становится...  Кебаб с кальмаром и баклажанами Несколько раз делала котлеты из кальмаров. В этот раз решила поэкспериментировать...  Теплый салат с кальмарами и кабачком Теплые салаты - прекрасный вариант для легкого ужина в холодный осенний ден...  Горячий салат из кальмаров с овощами Предлагаю вам приготовить вкусный горячий салат в азиатском стиле.  Салат с кальмарами по–бретонски Кухня Бретани - простая, вкусная и сытная. Ведь в этой области живут рыбаки,...  Салат с маринованными кальмарами Легкий, пикантный салатик. Готовится очень быстро. Вкусно и сытно.  Салат "Кальмар в капусте" Этот салат с азиатским акцентом и должен быть, по закону жанра, довольно таки...  Сезонный салат с кальмарами Большинство салатов с кальмарами в своем составе имеют яйца и сыр и заправлены...  Вкусный салат из кальмаров Без майонеза! Вкусный салат из кальмаров готовить очень просто, если в вашем...  Салат из авокадо, маринованных кальмаров и яиц Вы приготовите сытный салат из авокадо и маринованных кальмаров буквально за...  Салат из кальмаров с японской заправкой Эта заправка для салатов найдена в японских рецептах. Она очень сочетается...  Салат с кальмарами и тремя видами лука В нашей семье слабость - салаты из кальмара. Кажется, уже перепробовала все...  Кальмары фаршированные диетические Для тех, кто соблюдает диету или для тех, кто придерживается правильного питания...  Закуска из цуккини с кальмарами У нас на Дальнем Востоке ни один Новогодний стол не обходится без кальмаров....  Закуска из кальмара "Бантики" Предлагаю вам идею оформления закусок к Новому году. Таким образом можно...  Кальмары, фаршированные в испанском стиле Если вы хотите удивить своих гостей на Новый год фаршированными кальмарами,... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
31 марта в понедельникНочью 5 °C..7 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный
31 марта в понедельникУтром 7 °C..9 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный
31 марта в понедельникДнем 15 °C..17 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
31 марта в понедельникВечером 9 °C..11 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный
Киев
31 марта в понедельникНочью 8 °C..10 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный
31 марта в понедельникУтром 8 °C..10 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
31 марта в понедельникДнем 11 °C..13 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
31 марта в понедельникВечером 9 °C..11 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный
Минск
31 марта в понедельникНочью 5 °C..7 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
31 марта в понедельникУтром 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный
31 марта в понедельникДнем 11 °C..13 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный
31 марта в понедельникВечером 8 °C..10 °C
ветер 0 – 2 м/c северный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
...
Реклама
Рекомендуем супермаркет KNS - RBMAPL-2ND - Подарок каждому покупателю!
Рекомендуем КНС Нева - GigaByte B550M K - КНС Санкт-Петербург - мы дорожим каждым клиентом!
двухэтажный барнхаус 6х8
acs150-03e-08a8-4
кариес лечить цена
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru