Вечером в Москве: 
пончики. Пончики – кондитерское изделие круглой формы, обычно жареное во фритюре. В пончик иногда добавляют начинку: варенье, джем, свежие ягоды и фрукты.
Способы приготовления во фритюре были известны еще древним римлянам, которые жарили шарики из теста в масле или растопленном сале. Римляне называли свои изделия «глобули». После приготовления кондитерские изделия намазывались медом и посыпались маком.
В Европе готовили «крапфены». Так называемые пончики были изогнуты в форме латинской буквы «S». В XVII веке пончики готовили с начинкой из фруктов. По всему миру готовят свои пончики. В Германии – это «берлинеры», в Австрии – «кихля», в Италии - «галани», в Америке – «донатсы».
Традиционные пончики жарят в большом количестве масла в глубокой сковороде или во фритюре и подают горячими. Европейские пончики обычно жарят во фритюре с двух сторон. Пончики приобретают красивый золотисто-коричневый цвет. В Америке пончики жарят во фритюре, полностью погружая шарик из теста в кипящее масло, до образования коричневого оттенка.
Рецептов пончиков огромное множество. Их готовят с творогом, ягодами, фруктами, покрывают глазурью. Классические пончики готовятся из дрожжевого теста. Тесто состоит из муки, молока, дрожжей, сливочного масла, яиц, сахара и соли. Готовое тесто обязательно должно настояться, затем его раскатывают, режут на равные части и формируют шарики диаметром 4–6 см. Сформированные пончики опускают в кипящее масло и жарят до образования румяной корочки. Готовые кондитерские изделия выкладывают на бумажную или льняную салфетку для того, чтобы избавиться от лишнего масла, затем посыпают сахарной пудрой.
ПончикиВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Яблочные пончики-завитушки В немецких булочных всегда можно встретить яблочные пончики- завитушки, со своим...  Пончики "Венские прачки" Дорогие друзья, это мой сотый рецепт на сайте, и мне хотелось, чтобы он был...  Пончики "Московские" Очень советую всем любителям пончиков простой, быстрый и вкусный рецепт. Он...  Яблочные пончики по-венгерски На сайте есть рецепты яблочных пончиков, но такого варианта я не нашла. Такие...  Пончики с джемом из духовки Искала рецепт пончиков, которые выпекаются в духовке и нашла вот этот. Не очень...  Пончики "Гармошки" Пончики и булочки делать просто.. на вид очень красиво получается.. )) Сегодня...  Крабовые пончики Воздушные, нежные пончики оживят воскресный обед или повседневный ужин, станут...  Пончики "Творожные" Это безумно вкусные пончики-рекомендую попробовать всем! Дети уплетают за обе...  Творожные пончики "Вкусняшки" Рецепт простой, доступный и легкий! Пончики получаются очень нежные, пористые...  Тающие пончики попробовала приготовить эти пончики, получились вкусные, тают во рту, рецепт...  Нежнейшие воздушные пончики "Родом из детства" Когда я прочитала название конкурса, сразу подумала о том, что история должна...  Пончики а-ля "Донатсы" в духовке Если вы любите нежные, вкусные пончики, но неохота ждать 2 часа, пока подойдет...   Пончики как в детстве Настоящие пончики с дырочкой из советского детства. Именно с таким вкусом продавались...  Пончики с вишней Пышные пончики с начинкой из ароматной вишни. Доступно и вкусно.  Пончики к завтраку «Кокосик» Есть много разных и вкусных пончиков, выношу на ваш суд свои. Дрожжевое...   Рождественские пончики Скоро Рождество! Самый-самый любимый праздник, который принято отмечать в кругу...  Банановые пончики Очень простой и вкусный десерт, для приготовления которого нам понадобятся всего...  Пончики фруктовые вкусные и хрустные Ох, дорогие мои поварята, началась неделя выпечки!! Чем вас удивить??? Ну хоть...  Тыквенные пончики Никогда не думала, что из тыквы могут выйти очень вкусные пончики. Когда...  Пончики с клубникой Пончики бывают разные. В моем детстве пончиками называли творожные шарики, жаренные...  Дрожжевые пончики Нашла великолепный рецепт пончиков "суфганийот" от Ави Шлисселя. Вообще то,... Пончики дрожжевые "Как в детстве" Пончики из дрожжевого теста, по вкусу точно такие же, как продают у нас в ц...  Пончики "Полицейские" постные Тут на сайте, пончиков множество, но я поэкспериментировала постные, потому...  Пончики с сюрпризом Очень простой и доступный рецепт, а получается объедение! Видела несколько похожих...   Пончики-колечки с рикоттой На кухне разговаривали с мл. сыном о моём детстве. Я ему рассказывала о том,...  Пончики воздушные Читала и пробовала много рецептов, но этому рецепту дала большее предпочтение....  Творожно-тыквенные пончики с яблоком и манго Не знаю как у вас, а у нас сегодня целый день идет дождь, настроение как-то...   Пончики с корицей Кто сможет отказаться от горячих, мягких пончиков с ароматом корицы?!  Пончики "Водолаз" Ах, талия, ещe не до тебя! И пончики ещe не под запретом. Не...  Итальянские традиционные пончики Я уже рассказывала о празднике Святого Джузеппе, который отмечается в Италии...  Пончики с джемом и с яблоками Это одно из первых самостоятельно приготовленных мною блюд. Я нашла элементарный...  Необычные "пончики" Мягкие, ароматные "пончики" с приятным сливочным вкусом... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
05 декабря в пятницуВечером 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
06 декабря в субботуНочью 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
06 декабря в субботуУтром 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный
06 декабря в субботуДнем 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
Киев
05 декабря в пятницуВечером 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
06 декабря в субботуНочью 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
06 декабря в субботуУтром -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
06 декабря в субботуДнем 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
Минск
05 декабря в пятницуВечером 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
06 декабря в субботуНочью 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
06 декабря в субботуУтром 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
06 декабря в субботуДнем 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
...
Реклама
Супермаркет офисной техники KNS предлагает ноутбук hp сенсорный - Подарок каждому покупателю!
Выгодно, удобно, быстро в КНС Нева - ASRock Z790 PG Riptide - поставщик техники для дома и бизнеса в Санкт-Петербурге.
екатерина мигицко
Рекомендуем компьютерную фирму КНС Philips 271V8L-00 - Подарок каждому покупателю!
Компьютерная фирма КНС Нева предлагает HiWatch DS-I456Z B - поставка техники в СПБ и города северо-запада России.
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru