Сегодня: MSK: Курсы: 102.58 руб (+1.90)107.43 руб (+1.35) Нефть: Погода: Ясно Ночью в Москве: -2 °C..-4 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам
Результаты для:
Кольца кальмара как в ресторане
Кольца кальмара как в ресторане

Просты в приготовлении, следуя инструкции, и всегда нарасхват в качестве за...

    30 минутЧитать далее
Пряные кальмары
Пряные кальмары

Я живу на Дальнем Востоке. Морепродукты всегда занимают главное место на нашем...

    20 минутЧитать далее
Кальмар в кляре по-китайски
Кальмар в кляре по-китайски

Всем любителям кальмара посвящается! А если за Вашим Новогодним столом...

    40 минутЧитать далее
Кальмары   в   маринаде   с   оливками   и   томатами
Кальмары в маринаде с оливками и томатами

Очень вкусное, пикантное блюдо для любителей морепродуктов! Кушать можно...

    15 минутЧитать далее
Маринованные кальмары
Маринованные кальмары

Отличный вкус, легкость в приготовлении и отсутствие ощущения переедания у вас...

    15 минутЧитать далее
Хе из кальмара
Хе из кальмара

Одна из вариаций острой закуски. Быстро, просто и остро конечно же!

    40 минутЧитать далее
Кальмары по-пекински
Кальмары по-пекински

Я к Вам с очень нежной, простой и вкусной закуской из кальмаров!!! Готовится...

    15 минутЧитать далее
Севиче из кальмаров
Севиче из кальмаров

Идея и название этого рецепта взяты у известного шеф-повара одного из Московских...

    30 минутЧитать далее
Острая закуска из кальмаров и овощей
Острая закуска из кальмаров и овощей

Дальневосточная экзотика-кальмарчики с овощами. Остренькая закуска, очень красивая!...

    35 минутЧитать далее
Кальмар на шпажке
Кальмар на шпажке

Отличная закуска в формате мини!

    35 минутЧитать далее
Хве из кальмаров
Хве из кальмаров

Это блюдо любит вся наша семья. И на любой праздничный стол я его всегда готовлю....

    40 минутЧитать далее
Кальмар Пикантный
Кальмар Пикантный

Кальмар, фаршированный рисом "Смесь Басмати Mix" и лососем. С пикантным...

    60 минутЧитать далее
Мини-кальмары с икрой, фаршированные яичным салатом
Мини-кальмары с икрой, фаршированные яичным салатом

На вид - ломтики яйца с икрой? А вот и нет! Эти мини-кальмарчики! (идея...

    20 минутЧитать далее
Отбивной кальмар в сухарях
Отбивной кальмар в сухарях

Теплая закуска из кальмара

    неизвестноЧитать далее
Солянка из морской капусты с кальмарами
Солянка из морской капусты с кальмарами

Как-то раз давно, когда еще начинали жить с мужем, зашли в супермаркет, муж...

    20 минутЧитать далее
Кальмары, фаршированные морской капустой
Кальмары, фаршированные морской капустой

Отличный вариант закуски для праздника. За что люблю кальмары, что их можно...

    неизвестноЧитать далее
Фаршированные кальмары по-японски
Фаршированные кальмары по-японски

Ika meshi. Ика меши - это традиционное японское блюдо. Простыми словами - это...

    30 минутЧитать далее
Кальмары, фаршированные окунем + карвинг
Кальмары, фаршированные окунем + карвинг

Кто-то скажет: "Oпять!" И будет прав, потому что это 55 рецепт. И...

    40 минутЧитать далее
Купаты из кальмара
Купаты из кальмара

В советские годы родители покупали в магазине "Океан" купаты из кальмара....

    неизвестноЧитать далее
Кальмары гриль
Кальмары гриль

Прекрасная закуска как для дома, так и для природы.

    40 минутЧитать далее
Закуска из жареного с овощами кальмара в китайском стиле
Закуска из жареного с овощами кальмара в китайском стиле

Закуски такого плана в Китае подают весьма часто. Овощи могут варьироваться....

    30 минутЧитать далее
Закуска "Кальмаринский"
Закуска "Кальмаринский"

Рецепт этого блюда мама увидела в программе "Настроение", идет на...

    неизвестноЧитать далее
Кальмары фаршированные печенью трески на пару
Кальмары фаршированные печенью трески на пару

Очень люблю морепродукты и эксперименты с ними. Мне кажется, кальмары с печенью...

    40 минутЧитать далее
"Торпеды"-фаршированные кальмары-гриль
"Торпеды"-фаршированные кальмары-гриль

Подсмотрела рецепт в греческой кухне и немного усовершенствовала на свой вк...

    40 минутЧитать далее
Шашлычки из кальмаров
Шашлычки из кальмаров

Шашлычки из кальмаров в соусе терияки порадуют всех любителей японской кухни...

    90 минутЧитать далее
Биточки из кальмаров
Биточки из кальмаров

Вкусно и нежно

    неизвестноЧитать далее
Хрустящие щупальца кальмаров
Хрустящие щупальца кальмаров

Хочу предложить вашему вниманию замечательное вкусное блюдо из щупальцев кальмаров....

    неизвестноЧитать далее
Кальмаровая закуска к пиву
Кальмаровая закуска к пиву

Быстрая и вкусная закуска к пиву.

    неизвестноЧитать далее
Корзиночки из курицы с кальмарами
Корзиночки из курицы с кальмарами

В корзинках из филе курицы - неожиданная начинка с кальмарами. Корзиночки на...

    30 минутЧитать далее
Кольца кальмара в кляре
Кольца кальмара в кляре

Простой и быстрый рецепт закуски к пиву.

    40 минутЧитать далее
Деликатес из кальмара
Деликатес из кальмара

Советую попробовать всем, кто любит морепродукты.

    30 минутЧитать далее
Кальмары с фаршированными яйцами
Кальмары с фаршированными яйцами

"Снеговики с сюрпризом". Кальмары, внутри которых прячутся фаршированные...

    30 минутЧитать далее
Кальмары с крабовым вкусом
Кальмары с крабовым вкусом

холодная закуска из морепродуктов, нежный вкус настоящего краба

    30 минутЧитать далее
Конвертики с кальмарами
Конвертики с кальмарами

Предлагаю на ваш суд пирожки, с оригинальной и нежной начинкой. Просмотрела...

    50 минутЧитать далее
Кальмары с картофелем в лимонном соку
Кальмары с картофелем в лимонном соку

Кальмары - любимейшее блюдо всех стран, расположенных у моря, где их легко выловить,...

    40 минутЧитать далее



кальмар. Кальмар – моллюск, обладающий нейтральным вкусом, благодаря которому широко используется в кулинарии. Из-за низкой калорийности популярен в диетическом питании (в 100 г кальмара всего 75 ккал). Мясо моллюска на 80% состоит из белка, в нем много аминокислот (триптофан, метионин, тирозин), присутствуют витамины В и РР, железо, фосфор и йод.

В кальмаре съедобными являются голова, туловище и щупальца. Продают кальмара, как правило, замороженным.

Кальмара можно готовить различными способами – жарить, варить, тушить, запекать на гриле и даже консервировать. Из кальмаров можно готовить разнообразные первые блюда – уху, супы с добавлением морепродуктов и овощей. Популярным блюдом из кальмаров являются кольца, которые панируют и жарят. Из кальмара готовят отбивные, котлеты, зразы, тушат с овощами. Кальмар можно фаршировать разнообразными начинками.

Одним из самых популярных блюд из кальмара являются салаты – как зимние, так и летние. Ингредиенты для салатов выбираются с учетом основного компонента (кальмара), вкус которого ни в коем случае не должен заглушаться, а, напротив, должен быть выгодно подчеркнут. В салатах кальмар прекрасно сочетается с рисом, яйцами, морской капустой, овощами (картофелем, огурцами, морковью) и даже яблоками.

Готовится кальмар быстро. Например, отваривают кальмара всего пару минут. При этом важно не передержать моллюска в воде – он рискует стать жестким. Если тушки крупные, время варки можно увеличить до 6-7 минут.

Блюда из кальмаров великолепно подходят для ежедневного меню – благодаря своей пользе, низкой калорийности и быстроте приготовления. Кальмары любимы детьми, а значит, никто не остается равнодушным к блюду из этого моллюска.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 25 ноября в понедельник
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Пасмурно 25 ноября в понедельник
Утром -2 °C..-4 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Облачно 25 ноября в понедельник
Днем -1 °C..-3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Облачно 25 ноября в понедельник
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Киев
Ясно 25 ноября в понедельник
Ночью -1 °C..-3 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный

Ясно 25 ноября в понедельник
Утром -2 °C..-4 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный

Ясно 25 ноября в понедельник
Днем 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Ясно 25 ноября в понедельник
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Минск
Ясно 25 ноября в понедельник
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 25 ноября в понедельник
Утром -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Облачно 25 ноября в понедельник
Днем 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Ясно 25 ноября в понедельник
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru